El uso de bacterias puede evitar que el cadmio llegue a las plantas de cacao

El metal blando puede llegar al ser humano a través de los alimentos y ser perjudicial…

La UE amenaza con prohibir el suministro de cacao de Ghana

Si se suspenden las exportaciones de cacao al mercado europeo, el país africano sufrirá un enorme…

Investigadores identifican combinación de factores para rendimiento de cacao orgánico

En el cultivo de cacao orgánico, muchos factores determinan el rendimiento. Un equipo de investigación internacional con…

El cacao transforma la vida de los campesinos al sur de Nicaragua

Por José Armando González @jag_ojeda San Isidro es una comunidad ubicada al este del municipio de…

En residuos de cacao hallan valiosos compuestos antioxidantes

En la cáscara y la cascarilla se revelan importantes fracciones de contenido proteico y compuestos antioxidantes.…

Inició Censo Cacaotero 2022: Colombia

El Censo Cacaotero 2022 busca conocer el número exacto y las características más relevantes de los…

Colombia: Este lunes y martes, Sexto Seminario Internacional de Cacao, CACAO MÁS SOSTENIBLE

Este 6 y 7 de junio en Bucaramanga (Santander) se realizará la sexta edición del Seminario…

Intentando entender los secretos de la polinización del árbol del cacao

El cacao ha sido durante mucho tiempo una materia prima codiciada por la industria alimentaria mundial. …

Colombia: Anuncian importantes proyectos para el desarrollo del subsector cacaotero del país 

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Gobernación de Santander y FEDECACAO anuncian junto con…

Una nueva investigación revela la ruta del cadmio hacia el chocolate

Adictos al chocolate comprometidos, tened cuidado. Un metal pesado que roba la salud, el cadmio, acecha en…

La producción cacaotera colombiana sigue creciendo: en 2021 logra un nuevo récord histórico

En 2021 se registró una cifra de 69.040 toneladas, con los que nuevamente se logra una…

Investigadores descubren ubicaciones de antiguos bosques sagrados mayas de árboles de cacao

Por mucho que la sociedad moderna adore el chocolate, el cacao, la planta de la que…

La adaptación climática aumenta la vulnerabilidad de los productores de cacao, muestra un estudio

Una nueva investigación ofrece una perspectiva alternativa sobre la adaptación a las amenazas climáticas en el…

Beneficios de las granjas de cacao para aves y murciélagos

Las fincas de cacao no solo nos brindan el placer del chocolate, sino que también ofrecen…

La polinización manual, no los agroquímicos, aumenta el rendimiento del cacao y los ingresos de los agricultores

El cacao tiene una gran demanda en el mercado mundial, pero hay muchas formas de aumentar…

Colombia ingresa a la Organización Internacional del cacao – ICCO tras sanción de ley por parte del presidente Iván Duque

Este martes se produjo en la Casa de Nariño, la firma de la ley que permite…

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