Se ha descubierto que un aditivo alimentario probiótico, en lugar de antibióticos, estimula el crecimiento y la salud de las aves de corral

La resistencia a los antimicrobianos es una amenaza cada vez más grave para la salud pública,…

Primeros conocimientos sobre el cuello de botella genético que caracterizó la temprana cría de ovejas en el período Neolítico

Las ovejas euroasiáticas modernas pertenecen predominantemente a sólo dos de los llamados linajes genéticos matrilineales heredados…

Un estudio muestra que las perlas de cobre en los piensos para cerdos remodelan el microbioma intestinal de los cerdos

El cobre es un material antimicrobiano natural que, cuando se agrega a la alimentación de los…

Córdoba acogerá la celebración de los premios Porc d’Or Ibérico 2024

El Palacio de Congresos de Córdoba acogerá el próximo 5 de julio la 8ª Gala de…

Un nuevo tipo de probióticos para lechones permitirá sustituir los antibióticos

Para proteger a los lechones destetados del síndrome del intestino permeable, los científicos chinos han propuesto…

Ganadería sostenible avanza lenta pero segura en América Central

AGUA CALIENTE, El Salvador – Cuando el salvadoreño Manuel Alfonso Aguilar vio que la ganadería tradicional…

Cómo tratar un gallinero contra los ácaros del pollo

A medida que el clima se vuelve más cálido y se acerca el momento de la…

Convertir camellos en vacas: se están creando megagranjas para producir leche de camello a escala industrial

El camello puede ser la próxima vaca. Un animal que alguna vez pastaba y ramoneaba a…

Manipulación de microbiomas de lechones a través de la dieta materna.

La diarrea post-destete en los lechones es un problema crítico de salud y bienestar en los…

Científicos colaboran para estudiar la causa y el desarrollo de los abscesos hepáticos en el ganado vacuno

Para prevenir eficazmente los abscesos hepáticos en el ganado, es fundamental obtener una comprensión completa del…

Las primeras comunidades de pastores utilizaban una amplia variedad de estrategias de gestión del ganado, según un estudio

El estudio del patrón de alimentación de las ovejas en la Cueva de El Toro, Málaga,…

Ganado criollo: ¿Podría una raza antigua ser la respuesta de la industria cárnica al cambio climático?

Mientras la amenaza del aumento de las temperaturas pone en riesgo el suministro de alimentos del…

Los investigadores desarrollan una herramienta de detección temprana de la osteoartritis en caballos

Los investigadores introdujeron un cuestionario sencillo para ayudar a los propietarios de caballos a identificar y…

¿Pueden las cabras comer pan y qué tiene que ver el bicarbonato de sodio?

Hay muchas historias semimíticas entre los criadores de cabras sobre cómo les daban a las cabras…

Comprender las personalidades del pastoreo de ganado puede fomentar pastizales sostenibles

No todo el ganado es igual a la hora de pastar. A algunos les gusta pasear,…

La gestión eficaz de datos desempeña un papel vital para los programas de cría de ovejas y cabras de pequeños agricultores

La cría de ovejas y cabras desempeña un papel socioeconómico vital en el sector agrícola en…

Detectaron casos de gripe aviar en vacas lecheras de Texas, Kansas y Nuevo México

El departamento de Agricultura de EEUU confirmó que el virus es la cepa H5N1 tipo A,…

Residuos porcícolas se potenciarían como fuente de combustible y fertilizante

Aunque el sector porcícola aporta grandes beneficios a la economía del país, el manejo de sus…

La incubación de huevos de 21 días ya no es un estándar de la industria

Durante muchos años, el estándar de la industria para incubar huevos de gallina fue de 21…

Cada año se matan siete mil millones de polluelos recién nacidos, pero la prohibición no es la solución, según un estudio

Con la Pascua a la vuelta de la esquina, estamos rodeados por una ubicuidad de huevos…

El sector cárnico afronta el desafío del crecimiento apostando por la sostenibilidad.

En el marco de Alimentaria el IRTA organizó la jornada “Red to green meat” para debatir…