Los caficultores se quejan del fuerte aumento de los precios de los fertilizantes, lo que ha generado temores de una cosecha menor este año, según Zero Hedge.
Las empresas que cultivan café en Brasil, Nicaragua, Guatemala y Costa Rica y varios otros países creen que la producción de granos de café para fin de año se equilibrará al borde de la rentabilidad. Algunas granjas ya han reemplazado los fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio con desechos orgánicos como una solución económica. Este movimiento, sin embargo, resultará en una reducción significativa en el rendimiento.
El hecho es que una parte importante de las exportaciones rusas de fertilizantes recae en América del Sur, la región que ocupa una posición de liderazgo en la producción de café. Así, Brasil, líder mundial en la producción de café, es uno de los principales importadores de agroquímicos rusos. Los altos precios para ellos y una reducción en el suministro mundial de fertilizantes debido a las sanciones podrían amenazar la cosecha mundial de café este año.
“ La situación en realidad se ha convertido en una emergencia ”, dijo Fátima Ismael, directora general de la cooperativa cafetalera nicaragüense Soppexcca en Jinotega. Los precios del café arábica en Nueva York se mantienen estables desde el año pasado, pero podrían subir pronto a medida que aumenten los precios del combustible y los fertilizantes. El índice de fertilizantes de los mercados verdes de América del Norte ha subido un poco más del 30 % este año, mientras que el petróleo crudo ha subido un 50 %. Los fertilizantes y el combustible son los dos principales factores de costo en el cultivo del café.
Xinia Chávez, directora ejecutiva del Instituto del Café de Costa Rica, advierte que la insuficiencia de fertilizantes reducirá los rendimientos.
Rodrigo Vargas, presidente de Doka Estate en Costa Rica, dijo que su finca necesita 1.400 toneladas de fertilizante para producir 40.000 sacos de café al año. Debido a la fuerte subida de los precios, aplicará menos fertilizante al suelo y entiende que eso perjudicará al negocio.
Los precios del café arábica han aumentado un 86% en los últimos dos años debido a las condiciones climáticas adversas que afectaron la cosecha bruta de granos de café en Brasil. Además, el deterioro de la situación logística ha aumentado los costos de transporte. También afectó el precio final de los productos.
Según las previsiones de la Organización Internacional del Café, la producción mundial de granos este año disminuirá un 2,1% a 167,2 millones de sacos, principalmente debido a una disminución de la producción de granos de Arábica en un 7,1%. El costo de producción seguirá aumentando.
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