Los posibles impactos relacionados con el clima en el rendimiento futuro de los cultivos son una preocupación social importante, según un nuevo estudio publicado en Nature Food .
por el Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático
«Vemos que las nuevas condiciones climáticas empujan los rendimientos de los cultivos fuera de su rango normal en más y más regiones. Las emisiones de gases de efecto invernadero provocadas por el hombre traen temperaturas más altas, cambios en los patrones de lluvia y más dióxido de carbono en el aire. Esto afecta el crecimiento de los cultivos y encontramos que la aparición del cambio climático La señal, el momento en que los años extraordinarios se convierten en la norma, ocurrirá dentro de la próxima década o poco después en muchas regiones clave del granero a nivel mundial «, explica el autor principal Jonas Jägermeyr, modelador de cultivos y científico climático del Instituto Goddard de Estudios Espaciales (GISS) de la NASA. , The Earth Institute de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York, y en el Potsdam Institute for Climate Impact Research (PIK). «Esto significa que los agricultores deben adaptarse mucho más rápido, por ejemplo, cambiando las fechas de siembra o utilizando diferentes variedades de cultivos, para evitar pérdidas graves, sino también para obtener ganancias en regiones de latitudes más altas «.
El maíz rinde, el trigo aumenta
Al combinar un conjunto de nuevas proyecciones climáticas y varios modelos de cultivos de última generación, el equipo de investigadores creó el conjunto más grande de proyecciones de rendimiento futuro a la fecha. Encontraron cambios significativos ya en un futuro muy cercano y en las regiones de cultivo más importantes. El maíz se cultiva en una amplia gama de latitudes, incluidos los países subtropicales y tropicales donde las temperaturas más altas serán más dañinas que en las regiones más frías de latitudes altas. En América del Norte y Central, África Occidental, Asia Central y Oriental, los rendimientos de maíz posiblemente disminuyan en más del 20 por ciento en los próximos años. El trigo, que crece mejor en climas templados, a su vez puede ver un aumento de la productividad en las áreas de cultivo actuales bajo el cambio climático, incluidas las áreas del norte de Estados Unidos y Canadá, y China.
Agravando las desigualdades existentes
«Un efecto que los datos muestran claramente es que es probable que los países más pobres experimenten las caídas más pronunciadas en el rendimiento de sus principales cultivos básicos. Esto exacerba las diferencias ya existentes en la seguridad alimentaria y la riqueza», dice Christoph Müller, coautor y también investigador del Instituto de Potsdam. Es importante destacar que las ganancias de trigo en el Norte global no compensan las pérdidas de maíz en el Sur global. Los países pobres y, por supuesto, los propios pequeños agricultores afectados a menudo carecen de los medios para adquirir alimentos en el mercado mundial. El cambio fundamental proyectado en los patrones de producción agrícola podría, por lo tanto, en algunas regiones convertirse en un riesgo para la seguridad alimentaria, mientras que otras se benefician.
La temperatura no es el único factor relevante para los rendimientos futuros de los cultivos. Los niveles más altos de dióxido de carbono en la atmósfera tienen un efecto positivo en el crecimiento de los cultivos, especialmente para el trigo. Sin embargo, también podría reducir su valor nutricional. El aumento de las temperaturas globales también está relacionado con cambios en los patrones de lluvia y la frecuencia y duración de las olas de calor y las sequías, que son riesgos para la salud y la productividad de los cultivos. «Incluso en escenarios optimistas de cambio climático, donde las sociedades realizan ambiciosos esfuerzos para limitar el aumento de la temperatura global, la agricultura global se enfrenta a una nueva realidad climática», dijo Jägermeyr.
