La especie Gliricidiasepium es un árbol caducifolio, cultivado y utilizado para una variedad de propósitos en las regiones tropicales.
por NIBIO – Instituto Noruego de Investigación en Bioeconomía
En Zambia, se utiliza para madera, leña, medicinas, carbón vegetal, cercas vivas y sombra en plantaciones. Además, tanto la salud del suelo como la nutrición de los cultivos pueden mejorarse mediante la incorporación de la biomasa de hojas de árboles leguminosos.
En 2019, se estableció un esfuerzo de investigación conjunto para demostrar y documentar los efectos de Gliricidia en diferentes sistemas agrícolas en Zambia. El énfasis del proyecto, coordinado por el Instituto Noruego de Investigación de Bioeconomía (NIBIO), es realizar un análisis en profundidad sobre las ganancias potenciales de rendimiento en los sistemas de cultivo de maíz y leguminosas que utilizan Gliricidia.
El proyecto se encuentra ahora en su tercer año y, hasta el momento, los resultados son prometedores. Entre otras cosas, se ha demostrado que el cultivo intercalado de Gliricidia reduce significativamente el contenido de taninos y fíticos en la soja, el maní y los granos de maíz. Además, Gliricidia ha aumentado el contenido de nitrógeno en los cereales, aumentando así su contenido proteico.
Ensayos de campo con análisis de cultivos y suelos de 15 sitios
En el proyecto, se han establecido ensayos de campo con siete tratamientos en 15 sitios en Zambia. Uno de los tratamientos probados ha incluido cultivos intercalados de Gliricidia con maíz, soja y maní, con cultivos únicos como ensayos de control. Se recolectaron y analizaron muestras de cultivos y suelos de todos los sitios para, entre otras cosas, propiedades nutricionales, micotoxinas y carga microbiana.
En general, los resultados muestran que los tratamientos con intercalado de Gliricidia aportan mayores contenidos de cenizas, carbohidratos totales, almidón, amilosa y fibra cruda que los testigos de maíz único. Además del aumento del nivel de nitrógeno y la reducción de los contenidos de tanino y fítico en varios cultivos, también se han observado propiedades funcionales mejoradas.
En cuanto a los hongos del moho común Aspergillus spp. En lo que respecta, la incorporación de Gliricidia ha tenido un efecto mínimo sobre su ocurrencia y distribución tanto en suelos como en cultivos.
Menor prevalencia de micotoxinas con tratamientos con Gliricidia
En general, los tratamientos con Gliricidia dieron como resultado una menor prevalencia de micotoxinas, mientras que el maíz único registró los niveles más altos. Gliricidia también ha demostrado ser beneficioso para la fertilidad del suelo y el secuestro de carbono , con existencias totales de carbono orgánico en los suelos que oscilan entre 17,6 y 25,6 C t/ha.
«Hasta ahora, los resultados del proyecto indican que la correlación de la tecnología agroforestal Gliricidia disponible con la salud del suelo puede mejorar la nutrición de los cultivos», dice el Dr. Udaya Sekhar Nagothu, coordinador del proyecto, de NIBIO. «Esta investigación debería ayudar a cómo los pequeños agricultores de Zambia que adoptan la agricultura de conservación con agrosilvicultura pueden contribuir a cultivos alimentarios más saludables y nutritivos «.
Este resultado está en línea con la prioridad del gobierno noruego de invertir en áreas relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición. La Agencia Noruega de Cooperación para el Desarrollo (NORAD) amplió recientemente su financiación del período del proyecto Gliricidia por un año.
