Esperamos mucho de nuestros suelos. Y, como hemos explicado anteriormente, con razón: los suelos bien tratados y…
Categoría: Actualidad
Observan por primera vez una misma adaptación genética en dos levaduras usadas en la fermentación del vino
Un estudio con participación del IATA-CSIC descubre un mecanismo genético infrecuente por el que Saccharomyces uvarum…