Los investigadores han identificado factores clave que influyen en el sabor del chocolate durante el proceso…
Categoría: Actualidad
El café Liberica consta de tres especies distintas, que ofrecen opciones más resistentes al clima.
La gran mayoría del café que se cultiva en el mundo se compone de solo dos…
Los beneficios de la agricultura tradicional del Himalaya: una variedad casi olvidada de guisantes negros supera a los cultivos comerciales
por la Universidad de StanfordEn la región desértica de gran altitud del Transhimalaya, la mayoría de la…
Flores rediseñadas para robots: la edición genética y la IA prometen una reproducción más rápida de los cultivos
por Li Yali, Academia China de CienciasDurante milenios, el desarrollo de cultivos resilientes dependió de la polinización…
Los científicos han identificado el mejor ácaro depredador para la floricultura de invernadero.
En el proyecto «Protección biológica de plantas 2.0: nuevas herramientas y métodos de control», investigadores de…
Los cultivos canadienses superan las emisiones globales, incluso después de 17 viajes a través del Atlántico
El trigo, la canola y los guisantes cultivados en Canadá tienen una de las huellas de…
Cómo la evolución de las plantas puede ayudarnos a defendernos de las plagas y los microbios
Los elementos básicos del jardín aromático, como el tomillo, la albahaca y la lavanda (parte de…
Una revisión exhaustiva insta a adoptar el enfoque «Una sola salud» para combatir el H5N1 en el sector lácteo
Desde su aparición en el ganado lechero estadounidense, la influenza aviar altamente patógena (gripe aviar, H5N1)…
Un enfoque holístico utiliza proteína de colza para hamburguesas veganas y alimento nutritivo para pollos.
Los productos proteicos elaborados con soja, guisantes, algas u hongos se han consolidado en el mercado…
Las políticas propuestas recompensarían a los agricultores por prácticas de cultivo de biocombustibles climáticamente inteligentes
Un equipo de economistas agrícolas, científicos ambientales y expertos en políticas visualiza un camino hacia un…
Mejoramiento de cultivos resilientes al clima: un método de mapeo revela cambios regulatorios clave
La variación genética natural en el genoma garantiza la biodiversidad e impulsa la evolución. Sin embargo,…
La genómica puede ayudar a los criadores de insectos a evitar los obstáculos de la domesticación
Cada vez es más común criar insectos en granjas como alimento para otros animales , alimento para mascotas y, potencialmente,…
En Nepal, un país propenso a desastres, los agricultores se mantuvieron fieles a la agricultura a pesar de los riesgos climáticos.
Para los pequeños agricultores que se enfrentan a inundaciones, sequías y otros fenómenos climáticos drásticos, diversificar…
Los azúcares y los ácidos orgánicos salvan al amaranto del envenenamiento por zinc
Científicos de la Universidad Federal del Báltico Immanuel Kant, junto con investigadores de la Universidad Estatal…
La soja parece heredar los malos recuerdos de sus padres
Cuando las plantas de soja sobreviven a los ataques de insectos y a períodos de sequía,…
Más de 9.000 especies de plagas potencialmente preocupantes no reportadas previamente en Uganda
Un equipo de investigadores dirigido por CABI ha identificado 9.071 especies de plagas no reportadas previamente…
Los nuevos pesticidas ofrecen alternativas desafiantes a los neonicotinoides
Una nueva investigación de Cornell ofrece alternativas a una clase de insecticidas con efectos ecológicos devastadores,…
Porcicultura en China: la mayor industria del mundo
Por qué entender esta industria es clave para la agroganadería mundialEl panorama general: una gigantesca envergaduraChina…
El poder de las heces: cómo los desechos humanos pueden aumentar el rendimiento de los cultivos y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
Los desechos humanos generalmente se desechan en el inodoro, pero en lugar de ir por él,…