Bolivia

Pedro Pablo Jijón Ochoa Con el advenimiento de la explotación agrícola del monocultivo, a partir de los años cincuenta en Hispanoamérica y Ecuador, se han venido perdiendo costumbres ancestrales de producción y autoabastecimiento de alimentos variados y sanos, nos hemos vuelto más compradores que productores, las compañías transnacionales han captado ese segmento para proveernos alimentos […]