El estudio combina ciencia aplicada, análisis sensorial especializado y el trabajo conjunto de INIA La Platina…
Categoría: Chile
OST LAB AGRO: el primer laboratorio digital frutícola de Chile que mide las condiciones fenológicas del cultivo en tiempo real desde una app móvil
La nueva herramienta tecnológica permitirá a los productores conocer la calidad de la fruta para tomar…
SAG y Carabineros de Chile ampliarán su alianza para fiscalizaciones en el sector agropecuario
En un esfuerzo conjunto para proteger la salud alimentaria y la sanidad animal en Ñuble (Chile),…
Chile será anfitrión de LACQUA25, el mayor encuentro acuícola de Latinoamérica
Del 6 al 10 de octubre de 2025, Puerto Varas se convertirá en el epicentro de…
Calidad global de palta Hass: INIA presenta nuevo boletín técnico para enfrentar los desafíos de postcosecha
Con más de 200 páginas de conocimiento actualizado, la publicación recopila una década de investigación aplicada…
SAG – Chile inicia temporada de control de Lobesia botrana con entrega de confusores sexuales
Chile: Con el objetivo de proteger la calidad de las uvas y la producción frutícola de…
Contra el abigeato en Chile: SAG y Carabineros llaman a productores a cumplir con la Declaración de Existencia Animal
Un corral vacío, con huellas de pezuñas aún visibles en la tierra, son la evidencia de…
Especialista advierte sobre riesgos de adquirir productos alimenticios fuera del comercio formal: Chile
La jefa de laboratorio del Centro Regional CREAS, alerta sobre la circulación de productos sin regulación…
FAO apuesta por las inversiones para avanzar hacia una ganadería sostenible en América Latina y el Caribe
En el primer Foro de Inversiones para el Desarrollo Ganadero Sostenible en América Latina y el…
Ciruela deshidratada: beneficios digestivos y nuevas aplicaciones desde los residuos: Chile
CREAS y el programa TT Green Foods impulsan innovaciones que convierten residuos de ciruela en harinas…
Merluza desaparecida: la batalla de Chile por salvar su pesca favorita
Antes de zarpar hacia el Pacífico Sur, el pescador chileno Rodrigo Gallardo se bendice para invocar…
FAO: Las mujeres representan el 36 % de la fuerza laboral en los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe
Un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura…
Científicos chilenos desarrollan arroz resistente a la sequía para enfrentar el cambio climático
En respuesta a los desafíos que plantea el cambio climático, investigadores chilenos del Instituto de Investigaciones…
Vivir sin gluten: un día para hablar de celiaquía
Por Araceli Olivares, investigadora CREASHoy se celebra el Día Internacional del Celíaco, con el fin de…
Variedad de arroz ruso ayuda a criadores chilenos a crear la suya con resistencia al frío, sequía y mejor huella ecológica
El clima frío y seco de Chile no parece ser el mejor lugar para cultivar arroz,…
El arroz menos sediento ofrece esperanza en Chile, azotado por la sequía
Una parte fría y seca de Chile tal vez no parezca el mejor lugar para cultivar…
Probióticos para el cerebro
Por Araceli Olivares, investigadora CREAS¿Has sentido “nervios en el estómago”? ¿La ansiedad te quita el hambre?…
Nuevo informe de la ONU: 74 por ciento de los países de América Latina y el Caribe tienen alta exposición a eventos climáticos extremos, afectando la seguridad alimentaria
La variabilidad del clima y los eventos climáticos extremos (como sequías, inundaciones y tormentas) reducen la…
Presentaron en Chile la quínoa “Mauka”: una nueva variedad adaptada al cambio climático
Más de 15 años de investigación y desarrollo permitieron el surgimiento de una variedad con múltiples…
Estudio chileno revela rasgos clave para la adaptación al cambio climático en variedades tradicionales de tomate
Este trabajo de INIA La Platina -publicado en la revista Agronomy- proporciona una base sólida para…