La canola canadiense producirá menos petróleo en 2024. El contenido de aceite de la canola del oeste de Canadá estuvo por debajo del promedio de 10 años, según la Comisión Canadiense de Cereales.
Cuando la Comisión Canadiense de Cereales analizó el contenido medio de aceite de sus muestras de 2024, los valores fueron del 42,6%. El promedio de este año no es tan malo como el de 2021, cuando una grave sequía redujo el rendimiento de mantequilla hasta en un 41,3 por ciento, pero los informes están muy por debajo del promedio de 10 años, escribe Robert Arnason en un artículo publicado en la revista agrícola canadiense en línea Alberta. Farmer Express: “La razón del bajo contenido de aceite es bastante simple”, dice Véronique Barthet, directora del programa de seguimiento de semillas oleaginosas de la Comisión de Cereales.
El clima cálido y seco en julio y agosto, especialmente las noches cálidas, impidió que las plantas de canola produjeran aceite dentro de las semillas: “Las noches frescas dan tiempo al cultivo para recuperarse. Esto no sucedió este año. Entonces el contenido de aceite es menor… ¿Buenas noticias? No es tan bajo como en 2021, y el 90 por ciento de las muestras enviadas a la comisión de cereales recibieron la calificación número 1. El contenido de proteínas también estuvo muy por encima de la media, lo que es una buena noticia para los consumidores de harina de colza. El contenido de proteínas del oeste de Canadá fue del 23 por ciento, en comparación con el promedio de 10 años del 21 por ciento”.
Como señala el experto, en los tres años comprendidos entre 2021 y 2024 el contenido de petróleo fue menor que hace una década. De 2010 a 2020, el contenido de aceite de colza se mantuvo constantemente en torno al 44 por ciento o más.
La canola con menos contenido de aceite en la semilla significa menos producción de aceite en los molinos de aceite de las praderas canadienses.
“La reciente caída en el contenido promedio de petróleo ha sido desafortunada. Atribuimos esto al clima cálido y seco experimentado en los últimos años de crecimiento”, dijo Chris Vervaet, director ejecutivo de la Asociación Canadiense de Procesadores de Semillas Oleaginosas.
Los datos sobre seguros de cosechas para Manitoba, Saskatchewan y Alberta muestran que dos variedades de canola han ganado participación de mercado en seguros agrícolas este año. L340PC y L356PC, que son híbridos de InVigor, del 26 por ciento de los acres asegurados en 2023 al 35 por ciento en 2024.
«Este año se ha producido un cambio en las variedades», afirma Bartet. – En comparación con el año pasado, hay aproximadamente un 10 por ciento más de variedades con un alto contenido de ácido alfa-linoleico. El contenido de ácido alfa-linoleico del aceite de canola fue mayor de lo esperado en las muestras de la comisión de granos. Con la sequía, ese nivel debería bajar, por lo que los híbridos realmente mostraron sus efectos genéticos este año”.
Fuente: www.albertafarmexpress.ca. Autor: Robert Arnason.
