La situación de estas enfermedades de la remolacha azucarera en Alemania está preocupando a los productores de otros países de la UE por el destino de sus cultivos.
Dos importantes organizaciones holandesas de remolacha azucarera, el IRS (centro de información e investigación sobre la remolacha azucarera holandés) y la cooperativa agrícola Cosun (que reúne a más de 8.100 productores de remolacha azucarera), y el IRS, realizarán un seguimiento adicional de las parcelas de remolacha azucarera para detectar el síndrome de bajo nivel de azúcar, el stolbur y la chicharrita Pentastiridius leporinus que transmite estas enfermedades. La causa es la propagación de estas enfermedades en Alemania a través de remolachas, patatas, zanahorias y cebollas, con el riesgo de que se extiendan a los Países Bajos, informa el IRS .
El síndrome de hipoglucemia es causado por la bacteria » Candidatus arsenophonus phytopathogenicus «, transportada por el insecto saltamontes, que se reproduce activamente en regiones más frías con el cambio climático. Las plantas infectadas tienen hojas que se vuelven amarillas y se marchitan unas pocas semanas después de la infección, lo que generalmente ocurre entre junio y septiembre. Los haces vasculares muestran una necrosis marrón típica. En casos de infestación severa, áreas enteras pueden volverse amarillas. Los síntomas son muy similares a los de la deficiencia de magnesio, el marchitamiento verticillium y el amarillamiento de la remolacha azucarera.
En Alemania, el síndrome de hipoglucemia suele presentarse acompañado de stolbur. Si ambas enfermedades se presentan al mismo tiempo, el daño es aún mayor. La enfermedad de Stolbur es causada por el fitoplasma » Candidatus phytoplasma solani «. Esta enfermedad también se transmite por las cigarras. Los primeros síntomas son el marchitamiento de las remolachas durante la parte más calurosa del día en julio. Posteriormente se produce amarilleamiento y necrosis de las hojas más viejas. Stolbur no provoca la decoloración de los haces vasculares en la raíz, que es un síntoma típico del síndrome de bajo nivel de azúcar, pero el daño puede ser mayor porque la raíz también se vuelve gomosa en una etapa posterior y se vuelve inadecuada para el procesamiento o se pudre por completo.
Se solicita a cualquier productor que note síntomas sospechosos en su campo este verano que los informe al Servicio de Campo de Remolacha Cosun o al IRS para que puedan identificar las enfermedades utilizando métodos moleculares.
Fuente: IRS. Foto: Pfitzer et al., 2020.
