Los cultivadores de manzanas deberían aumentar la cantidad de flores alrededor de sus huertos de manzanas si quieren aumentar su cosecha.
por la Universidad de Estocolmo
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Estocolmo, entre otros, muestra que más polinizadores, como las abejas y las moscas de las flores, se sienten atraídos por los huertos con flores, lo que aumenta las posibilidades de polinización.
La cosecha de manzanas de este verano estableció máximos históricos y hubo grandes expansiones de manzanas producidas orgánicamente. Una nueva investigación que estudia los huertos de manzanos en Suecia, Alemania y España, publicada en el Journal of Applied Ecology , descubrió que los polinizadores silvestres y la polinización eran más altos en los huertos con más plantas con flores.
«Sin embargo, muchos huertos no contienen una gran cantidad de plantas con flores. Los productores podrían beneficiarse de cambiar esto», dice Peter Hambäck, profesor del Departamento de Ecología, Medio Ambiente y Ciencias Vegetales de la Universidad de Estocolmo.
La polinización mejorada genera más semillas, lo que puede aumentar el tiempo de almacenamiento posible para ciertos cultivos. Los investigadores creen que al generar más semillas en manzanas individuales, cambiando así el contenido mineral, las manzanas se pueden almacenar por más tiempo. Aumentar la cantidad de tiempo que las manzanas se pueden almacenar después de la cosecha tiene grandes ventajas para los productores de manzanas , pero se necesitan más estudios para investigar más a fondo este vínculo entre la polinización y la producción de semillas.
Mayor cosecha de manzanas: no es una amenaza para la biodiversidad
El estudio mostró que la producción promedio de manzanas en los huertos orgánicos es menor que en los huertos que utilizan pesticidas químicos para la protección de las plantas.
«Sin embargo, un resultado sorprendente en el estudio fue que la huerta orgánica con la mayor producción tuvo una producción considerablemente mayor que el promedio de las huertas que usan pesticidas químicos. Esto nos muestra que existe un potencial para desarrollar cultivos más amigables con el medio ambiente y al mismo tiempo tiempo obtener una gran cosecha «, dice Peter Hambäck.
Para otros cultivos, como diferentes granos, una mayor producción generalmente conduce a una menor biodiversidad. Esto se debe a que, a menudo, se logra una mayor producción cultivando campos más grandes y más juntos, junto con un uso intensivo de pesticidas químicos. Sin embargo, este no es el caso de los huertos de manzanas según el estudio:
«Los huertos ecológicos tienen, como era de esperar, una mayor biodiversidad, lo que significa que tienen más polinizadores e insectos depredadores. Sin embargo, una mayor producción de manzanas no impide una alta biodiversidad. Los productores que deseen aumentar su producción de manzanas deberían permitir que crezcan flores silvestres en sus huertos», dice Peter Hambäck.
