El 16 de julio de 1976, mientras Estados Unidos celebraba su bicentenario, una docena de agricultores…
Etiqueta: alimentación sostenible
Soluciones alimentarias sostenibles a su alcance
La agricultura urbana debería ser considerada como un método agrícola serio para ayudar a cumplir las…
No desperdicies: Cómo el aceite de insectos podría revolucionar el bienestar animal
Un nuevo estudio de la Universidad Hebrea de Jerusalén muestra avances prometedores en la agricultura sostenible…
Proteínas de leche reales, sin vacas: bacterias modificadas abren el camino para el queso y el yogur veganos
Las bacterias están llamadas a transformar el futuro de los productos lácteos sin lácteos. por Sanjukta Mondal ,…
Alimentar a los peces de acuicultura con pupas de gusanos de seda mejora el aumento de peso y la salud
Como subproducto de la industria de la seda, las pupas de gusanos de seda son un…
La producción de algunos peces y algas cultivadas está en aumento
La cantidad de mariscos cultivados que consumimos (a diferencia de los extraídos de nuestras aguas) aumenta…
La biotecnología utiliza la fermentación para producir proteínas de la leche sin vacas
Con recursos naturales finitos y una creciente demanda de alimentos, el mundo debe encontrar maneras de…
El plátano está ganando cada vez más atención en la alimentación de pasturas para el ganado lechero
Se pueden cultivar mezclas de forrajes de pasturas multiespecies utilizando hasta 14 especies de pastos diferentes,…
La alimentación con melaza dulce resulta clave para comprender el comportamiento de pastoreo del ganado
Los investigadores han tentado al ganado en pastoreo con alimento a base de melaza dulce para…
De las habas a los alimentos del futuro: los investigadores recurren a las proteínas vegetales para un planeta más sano
Cultivos como los garbanzos, las habas, las lentejas y la quinua podrían ayudar a que los…
Millones de personas consumen carne de animales silvestres, pero pone en riesgo a miles de millones. ¿Cómo gestionar este comercio?
Uno de los problemas más acuciantes de nuestro tiempo es el comercio de carne de animales…
Hallan el momento idóneo para cosechar las hojas de yuca, valiosa fuente de proteína
El análisis de dos variedades comerciales de esta planta mostró que a los 7 meses es…
El sistema alimentario local de Canadá enfrenta importantes obstáculos si no se implementan cambios políticos urgentes
A medida que se intensifica el conflicto comercial de Canadá con Estados Unidos, los gobiernos están alentando…
La yuca desempeña un papel importante en la seguridad alimentaria de Nigeria
La yuca, o mandioca, es el mayor proveedor de carbohidratos entre los cultivos básicos y es…
Una visión moderna de la alimentación lechera de los terneros.
Durante la última década, los sistemas de cría de terneros en todo el mundo han adoptado…
Las patatas blancas como alternativa a los huevos de gallina se envían a los campos de Israel
La startup de biotecnología molecular PoLoPo ha pasado de la producción en invernaderos al cultivo a…