Diferencia en la microbiota entre granjas lecheras orgánicas y convencionales

Las bacterias y los hongos en las granjas lecheras orgánicas son significativamente diferentes a los de…

Existe una diferencia cualitativa entre la leche de cabra y la de vaca durante el almacenamiento en frío.

A medida que crece la demanda de leche de cabra, los científicos están investigando formas de…