Hace apenas unos años, frases como “hamburguesa sin carne” o “leche de avena” sonaban como un…
Etiqueta: carne alternativa
Se pueden cultivar en el laboratorio trozos de pollo del tamaño de un bocado con la textura de la carne entera
Un biorreactor que imita un sistema circulatorio puede suministrar nutrientes y oxígeno a tejido artificial, lo…