El antiguo sistema romano de viticultura y elaboración de vino tiene mucho que enseñarnos y está siendo revivido nuevamente.

¿Por qué siglos después recordamos el antiguo método romano de agroforestería llamado arbustum, donde las vides…

Cómo los viñedos europeos escaparon de una devastadora enfermedad… por ahora

A finales del siglo XIX, la industria vitivinícola europea se enfrentó a una amenaza casi letal:…