La creciente presión sobre los sistemas de producción de alimentos ha impulsado la búsqueda de alternativas…
Etiqueta: insectos comestibles
Insectos como fuente local de proteína: cría de moscas soldado negro para alimentación animal
Una alternativa sostenible y eficiente para la producción de proteína en sistemas agropecuariosRedacción M.A.¿Por qué considerar…
Los gusanos de la harina necesitan más que plástico para ser una fuente de alimento nutritivo.
Los gusanos de la harina necesitan un nivel mínimo de proteína para crecer y convertirse en…
Los héroes superalimentarios de África, desde el teff hasta los insectos, merecen más atención
África alberga una rica variedad de increíbles cultivos y alimentos autóctonos, desde cereales y legumbres ricos…
¿Por qué deberíamos interesarnos en los insectos comestibles?
Cuatro razones por las que los insectos comestibles presentan buenas perspectivas para la seguridad alimentaria y…