La diarrea post-destete en los lechones es un problema crítico de salud y bienestar en los…
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Alimentar las plántulas con levadura: por qué se usa solo una vez
La razón por la que alimentar las plántulas con levadura es un método popular es por…
La levadura en la superficie de la ciruela puede proteger contra patógenos
Los científicos han identificado dos cepas de levadura prometedoras, a partir de las cuales producirán preparaciones…
Observan por primera vez una misma adaptación genética en dos levaduras usadas en la fermentación del vino
Un estudio con participación del IATA-CSIC descubre un mecanismo genético infrecuente por el que Saccharomyces uvarum…