Todas las regiones vitivinícolas del mundo se han visto afectadas por el cambio climático, pero con…
Etiqueta: producción de vino
La IA llegó a los viñedos. Así es como la tecnología ayuda a elaborar su vino
Cuando los tractores con inteligencia artificial estuvieron disponibles para los viñedos, Tom Gamble quiso ser uno…
El antiguo sistema romano de viticultura y elaboración de vino tiene mucho que enseñarnos y está siendo revivido nuevamente.
¿Por qué siglos después recordamos el antiguo método romano de agroforestería llamado arbustum, donde las vides…
Lo que una vid centenaria revela sobre una enfermedad que asola la región vinícola
Un esqueje de vid de un siglo de antigüedad está proporcionando nuevas pistas sobre la historia…
Orientar la viña hacia el oeste mejora su adaptación al cambio climático y la calidad de los vinos
Un equipo del Centro de Investigaciones sobre la Desertificación (CIDE) ha publicado un estudio que demuestra…
Cómo los viñedos europeos escaparon de una devastadora enfermedad… por ahora
A finales del siglo XIX, la industria vitivinícola europea se enfrentó a una amenaza casi letal:…