Por qué la leche de quinoa fermentada será más saludable que los granos procesados

Los científicos han seleccionado cepas de bacterias del ácido láctico para preservar el valor del grano…

Las semillas de quinoa podrían ser clave en una eventual colonización de Marte

En condiciones extremas, como una radiación ultravioleta similar a la del planeta rojo, no solo sobrevive,…

Tips del día: La quinoa. ¿Este cereal puede sustituir a otros cereales? ¿Que tan beneficioso es?

La quinoa es un grano que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus…