Citrus reticulata «Chachi» (CRC), un alimento básico en la medicina tradicional y la farmacología moderna, es…
Etiqueta: valor nutricional
¿Qué efecto tiene la alimentación de vacas con sorgo sobre la calidad del queso?
El cambio climático está obligando a los productores a buscar alternativas a los piensos convencionales. El…
Informe: La mayoría de los consumidores no están familiarizados o sólo están poco familiarizados con la agricultura regenerativa
Según el Informe Consumer Food Insights Report (CFI) de agosto de 2024 , muchos miembros del público no…
América Latina y el Caribe impulsan la transformación de los sistemas agroalimentarios para acelerar el acceso universal a dietas saludables y avanzar hacia el Hambre Cero en 2030
Países de América Latina y el Caribe se unen en un diálogo regional para impulsar la…
Los científicos piden poner fin a la demonización de las patatas en la alimentación infantil
Uno de los retos importantes en la nutrición infantil es garantizar la saciedad entre comidas. Las…
Alimentar a los cerdos con lino mejora la calidad nutricional de la carne
Ante la creciente demanda de alimentos más saludables, investigadores argentinos probaron la inclusión de semillas de…
¿Qué herbicidas provocan cuscuta en los cultivos de alfalfa bajo control con agroquímicos?
En un estudio reciente, un equipo internacional de científicos evaluó la eficacia de los herbicidas registrados…
Científicos logran dirigir a las abejas hacia un cultivo que no les ofrece néctar: cuáles son los beneficios
La innovación de expertos argentinos funciona como estrategia de polinización. Permite controlar el destino de estos…
La soja en la dieta de los animales de granja: cómo minimizar los factores antinutricionales
La soja es un producto muy conocido y valorado por su alto contenido en proteínas, microelementos,…
Las nanoburbujas de hidrógeno hacen que los tomates sean más saludables
Comer frutas y verduras ricas en antioxidantes naturales puede mejorar significativamente la salud de una persona…
Un equipo de investigación descubre las condiciones óptimas para el cultivo de guanábana
Un equipo de investigadores ha identificado las condiciones edáficas y climáticas óptimas para el crecimiento de…
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la…
En el mejoramiento vegetal de soja, se ha tomado un rumbo para reducir la dureza de las semillas para atraer a los consumidores globales.
La soja vegetal es un término general para la soja cosechada como verdura cuando las semillas…
Reveladas las plantas que las abejas necesitan para mantener una dieta saludable
Como polinizadores críticos, las abejas mantienen nuestros sistemas agrícolas en funcionamiento, pero los cambios en el…
¿Es posible dar pasto a las gallinas?
Dado que el alimento comercial para pollos constituye la mayor parte del costo de la cría…
Determinan las dosis idóneas de nitrógeno y fósforo para producir un arándano colombiano
El agraz silvestre destaca por su alto valor nutricional UNAL/DICYT Un estudio ha determinado las dosis idóneas…
Los científicos nombraron a los frijoles y garbanzos como predictores de longevidad junto con los mariscos
En un nuevo estudio, un equipo de nutricionistas destaca los beneficios de comer diariamente garbanzos y…
Agricultora aspira a multiplicar oportunidades de la permacultura en Cuba
LA HABANA – La agricultora Ivonne Moreno ve en la permacultura, además de una filosofía de…
La proteína animal en la producción avícola reduce la mortalidad de las gallinas ponedoras en un nuevo ensayo
Continúan los debates sobre los beneficios de las proteínas animales y vegetales en los alimentos para…