30 nuevos productos con sabor a bosque llegan al mercado alimentario

Se trata de una prueba piloto de nuevos alimentos basados en frutos silvestresEl proyecto Plantas Olvidadas…

Una investigación genética revela la clave para la resistencia a una plaga mundial del algodón

En la batalla más reciente de la interminable guerra entre agricultores e insectos, estos últimos están…

Los productores de vainilla equilibran los cultivos y la conservación con una caza innovadora

La vainilla es vital para el sustento de los agricultores de Madagascar, donde este postre, popular…

Un estudio destaca la relación entre la formación y la estabilidad del carbono orgánico del suelo

El carbono orgánico del suelo (COS) constituye el mayor depósito de carbono en los ecosistemas terrestres…

Un gen prestado ayuda al maíz a adaptarse a grandes altitudes y bajas temperaturas

Investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte demuestran que un gen importante del maíz,…

Verduras con memoria: lo que recuerda una lechuga

Cuando pensamos en la memoria, solemos imaginar cerebros, neuronas y recuerdos personales. Sin embargo, la ciencia…

Investigadores identifican mecanismos genéticos para la disminución de proteínas en el maíz moderno

El teosinte, ancestro silvestre del maíz, tiene tres veces más contenido proteico en las semillas que…

Recolección de polen de teosinte: los científicos podrían haber descubierto el «eslabón perdido» del maíz

El Laboratorio Cold Spring Harbor (CSHL) ha comenzado a desentrañar un misterio milenario. por el Laboratorio Cold…

Una forma nueva y más eficiente de reducir el uso de agua y mejorar el crecimiento de las plantas

Un equipo de científicos ha revelado una forma nueva y sostenible para que las plantas aumenten…

Los garbanzos se consideran un cultivo clave para la seguridad alimentaria futura

El cambio climático tiene un impacto negativo en la seguridad alimentaria. Un equipo internacional de investigación,…

Microbios y plantas: un dúo dinámico

El estrés por sequía ha sido un obstáculo importante para el éxito de los cultivos, y…