El cese de los suministros de aceite de girasol de Ucrania, la reducción de las exportaciones de Rusia conducirá a una grave escasez de aceites vegetales en el mercado mundial, según Producer.com.
Mientras tanto, Rusia ha anunciado que introducirá una cuota de exportación de aceite de girasol de 1,5 millones de toneladas del 15 de abril al 31 de agosto. El USDA ha proyectado 3,65 millones de toneladas de exportaciones de aceite de girasol de Rusia en 2021-22, lo que representa el 30% del comercio mundial.
Los procesadores y los procesadores de alimentos pueden usar maíz o aceite de colza alto en oleico. El aceite de soja no es adecuado para su sabor. Y el aceite de palma y el aceite de semilla de algodón contienen demasiadas grasas saturadas.
El problema se ve agravado por una disminución del 35 % en la producción de colza canadiense entre 2021 y 2022. Como resultado, la demanda de aceite de colza con alto contenido de oleico supera la oferta.
Los agricultores están recibiendo bonificaciones de entre $1,50 y $2,50 por bushel de colza con alto contenido de oleico producido en 2022, 50 centavos más que lo normal.
Mientras tanto, la superficie cultivada de colza en Canadá se mantuvo igual en 22,5 millones de acres. Esto se debe principalmente a la falta de semillas causada por la sequía del año pasado.
Los precios de este año para la colza y el aceite se mantendrán en niveles altos en 2022-23, ya que la demanda de productos superará la oferta. Los precios del aceite vegetal ya están en niveles casi récord, con precios del aceite de soya al 30 de marzo a 72 centavos de dólar estadounidense por libra. Se espera que el costo del aceite de soya fluctúe entre 60 y 80 centavos para fines de 2022.
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