El girasol es el cuarto cultivo de semillas oleaginosas más grande del mundo y se cultiva ampliamente en muchas regiones, con una tendencia a que los patógenos se propaguen a nuevas regiones y surjan nuevas cepas.
En general, en el mundo se han registrado más de 30 enfermedades que afectan al girasol. Entre ellos, tres tipos de pudrición de la cabeza del girasol afectan significativamente el rendimiento.
La pudrición bacteriana de la cabeza es causada por Pectobacterium carotovorum y P. atrosepticum . Podredumbre seca por rizopus: Rhizopus stolonifer , R. oryzae (sin. R. arrhizus ) y R. microsporus . La pudrición blanca de la cabeza es causada por Sclerotinia sclerotiorum .
Identificar los síntomas de la pudrición de la cabeza causada por varios hongos patógenos, a saber, las especies Rhizopus y Sclerotinia , puede ser un desafío debido a su presentación similar, mientras que la pudrición de la cabeza causada por bacterias tiene síntomas característicos.
En 2020 y 2021, investigadores de instituciones científicas de Mongolia Interior realizaron un estudio de enfermedades en cuatro de las principales regiones productoras de girasol de la región (Bayannur, Erdos, Ulanqab y Baotou) en las etapas de crecimiento R1-R8. Los síntomas observados fueron similares a los de la pudrición seca de la cabeza del girasol causada por Rhizopus spp .
Los síntomas característicos incluyeron lesiones redondas de color marrón oscuro en el borde de las brácteas y en la parte posterior del receptáculo. El tamaño de las lesiones en el receptáculo osciló entre 7,5 y 9,6 cm de largo y entre 5,5 y 8,6 cm de ancho. En condiciones de lluvia intensa, las lesiones se expandieron rápidamente, lo que resultó en brácteas marchitas y pudrición blanda del receptáculo. Se observaron consistentemente hifas blancas en los sitios de infección.
Sin embargo, durante el estudio, el equipo identificó un nuevo patógeno, F. verticillioides , como agente causante de la pudrición de la cabeza por Fusarium y un factor de riesgo potencial para el desarrollo de la pudrición de la raíz.
Se siguieron los postulados de Koch en combinación con técnicas moleculares para identificar el patógeno. La amplificación por PCR se realizó utilizando cebadores universales y específicos para ITS, Tef1a y rpb1, y se construyó un árbol filogenético para analizar el estado taxonómico de los aislados mediante el método multigénico co-tándem. Se midieron las tasas de crecimiento del micelio para detectar fungicidas eficaces para controlar las cepas aisladas. Los resultados obtenidos en este estudio son el primer informe de un nuevo patógeno en la lista de enfermedades del girasol a vigilar.
Los científicos notaron que los síntomas también eran diferentes de los de la pudrición blanca causada por S. sclerotirum , cuando un disco floral podrido se cae fácilmente.
El patógeno F. verticillioides provocaba la pudrición del tejido alrededor de los sitios de infección sólo en condiciones de mucha lluvia, y el patógeno podía propagarse desde la bráctea infectada a otra parte del disco floral e incluso provocar la pudrición de las semillas.
Es de destacar que el patógeno aislado del disco floral no solo infecta el disco floral, sino que también infecta hojas, tallos y raíces, lo que concuerda con infecciones por F. verticillioides en otros cultivos como trigo, maíz, soja, remolacha azucarera, donde es similar a la pudrición de la raíz.
En general, la información sobre la diversidad de Fusarium spp. El conocimiento asociado con los girasoles cultivados comercialmente y los posibles problemas que causan es limitado.
Ha habido informes de varias especies de Fusarium que causan el marchitamiento del girasol, comenzando con la infección de las raíces por Fusarium y progresando hasta los tallos a través del sistema vascular, causando eventualmente el marchitamiento completo de la planta. Debido a que las enfermedades de la pudrición de la raíz siguen siendo la amenaza más importante para la salud del girasol, se han probado fungicidas contra Fusarium verticillioides ( F. verticillioides ), siendo el fludioxonil y el flutolanil los que muestran la mayor eficacia.
Basado en un artículo de un grupo de autores (Jianfeng Yang, Yujie Wang, Shenghua Shi, Haoyu Li, Wenbin Zhang, Mandela Elorm Addrach, Jian Zhang, Jun Zhao), publicado en la revista Agronomy 2024 en el portal www.mdpi.com .
En la foto se ven síntomas de infección por F. verticillioides en el campo: (a) síntomas en el borde de las brácteas; (b) síntomas en las brácteas; c) síntomas de infección simultánea de varias zonas del recipiente. La foto pertenece al grupo de autores indicados.
