Esta semana el Libro Guinness de los Récords se ha reabastecido con otro evento. Una enorme fresa cultivada en Israel es reconocida oficialmente como la más grande del mundo.
La baya que pesaba 289 gramos creció en los campos de la granja familiar «Tut BaSadeh» («Fresa en el campo»), según hortidaily.com
Las fresas son el cultivar 229 desarrollado por la Organización de Investigación Agrícola de Israel en Rishon Lezion. La baya mide aproximadamente 17 cm de ancho y 12 cm de largo.
«Un productor japonés estableció el récord mundial anterior con una fresa que pesaba 250 gramos, así que tan pronto como la recogimos y la pesamos, nos emocionamos al darnos cuenta de que habíamos batido el récord «, dice Tzachi Ariel, propietario de Tut BaSadeh. .
Ariel Farm es una empresa familiar fundada hace décadas por Yosef, el padre de familia. Los cuatro hermanos Ariel que dirigen el negocio hoy en día son agricultores de segunda generación y han estado utilizando las soluciones de nitrato de potasio de Haifa Group durante muchos años. Además de fresas, la familia cultiva coliflor, pimientos y calabacines.
“ Este año hay condiciones desfavorables para las fresas. Pero con la ayuda de aderezos especiales, logramos cultivar fresas gigantes ”, cuenta Tzachi Ariel, uno de los hermanos de la finca. “ Nombramos a esta fresa gigante Zvika y la hemos estado cultivando durante tres años ”.
Foto – haifa-group.com
