La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, en línea…
Categoría: Cereales
El trigo en el concepto holobionte: plantas y microbios en conjunto para reducir las pérdidas de nitrógeno al medio ambiente
El principio del holobionte —un superorganismo holístico de plantas y microbiota— sitúa las complejas interacciones entre…
La IA participa en el mejoramiento del trigo tolerante a la sal
A medida que aumenta la superficie de suelo salino, es necesario desarrollar variedades especiales que eviten…
El maíz criollo: una herencia genética por preservar
Una semilla ancestral que alimenta identidades y garantiza diversidadEl valor cultural y biológico del maíz criolloEl…
Un estudio descubre que ciertos hongos aumentan el contenido de micronutrientes del trigo panificable
Una nueva investigación publicada en Plants, People, Planet indica que el contenido de micronutrientes del trigo panificable se…
El trigo se está volviendo más resiliente al clima gracias al mejoramiento de plantas basado en la naturaleza y al aprendizaje automático.
Los fertilizantes nitrogenados utilizados en la agricultura contribuyen significativamente al calentamiento global. Un nuevo concepto de…
El mapeo del ADN del maíz revela cómo los genes moldean los rasgos de las plantas y la resistencia a las plagas
Un equipo que incluye científicos de la Universidad Rutgers-New Brunswick ha descubierto algunos de los secretos…
Reducir la grasa: el avance del aceite de avena allana el camino para el crecimiento de la industria
Una nueva investigación de la Universidad del Sur de Australia está aportando evidencia de desencadenantes biológicos…
Nutrición climáticamente inteligente: uso de granos adaptados (como mijo y sorgo) en dietas ganaderas
Frente al cambio climático y la escasez de recursos hídricos, la ganadería mundial está adoptando estrategias…
El Mijo: El cereal milenario que el mundo redescubre
El mijo es un cereal ancestral que ha sido cultivado durante miles de años en África…
Polonia aumentará la superficie dedicada a los híbridos de centeno de invierno
El centeno híbrido es más resistente al cambio climático y al monocultivo en comparación con las…
El arroz biofortificado de Colombia tiene un potencial sin explotar para mejorar la nutrición y los consumidores lo desean
Una medida eficaz para combatir la deficiencia de nutrientes es aumentar el contenido nutricional de los…
Se han encontrado nuevas fuentes de resistencia a una de las principales plagas del cultivo de soja
La identificación de fuentes ocultas de resistencia de la soja a los nematodos del quiste está…
Añadir arcilla a la arena aumenta el rendimiento del maíz
En 2019, investigadores de la Universidad de Wageningen establecieron los primeros campos experimentales en el Centro…
Harinas no tradicionales: innovación en productos agrícolas funcionales
El auge de las harinas alternativas está impulsando la transformación de la industria alimentaria, creando productos…
Las reservas cruciales de maíz mutante se ven amenazadas por el presupuesto del USDA para 2026
Cuando la mayoría de los agricultores siembran maíz, esperan hileras perfectas y uniformes, y granos gruesos…
Los agricultores brasileños cambian la inoculación de soja por la de maíz
Las tendencias en el mercado de protección de cultivos indican un crecimiento constante en el mercado…
Avanzan con la industrialización de la quinua argentina.
Con el objetivo de impulsar la producción y el aprovechamiento industrial de este cultivo ancestral, el…
La cosecha de soja 2024/2025 de Argentina es la mejor en seis años
Los productores argentinos de soja ampliaron su área de siembra y lograron mayores rendimientos de un…
Kenia lanza una aplicación digital de fitosanidad agrícola para combatir la necrosis letal del maíz
La necrosis letal del maíz es causada por una infección mixta sinérgica de varios virus del…
El arroz con zinc gana popularidad en la India
La deficiencia de zinc afecta entre el 30 % y el 40 % de la población…