La pasteurización es el único método ampliamente reconocido para eliminar el virus H5N1, que causa la…
Categoría: Temas
Las nanoenzimas orgánicas de próxima generación ofrecen una solución segura y rentable para las industrias agrícolas y alimentarias
Las nanoenzimas son materiales sintéticos que tienen propiedades catalíticas similares a las de las enzimas y…
Concluye la COP16 con aprobación de recursos para el cuidado de la biodiversidad, una inversión con la que todos ganamos
La FAO, la Secretaría de la CBD y el Gobierno de Colombia presentaron Iniciativa Agri-NBSAPs en…
Los sommeliers de ratas demuestran un aprendizaje olfativo avanzado en una prueba de olfateo de vino
En un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Trento, la Universidad de Lincoln, la…
La realidad virtual revela los secretos del comportamiento de las plagas de langostas
Una nueva investigación mejora nuestra comprensión del comportamiento de las langostas en enjambre. Los expertos utilizaron…
El papel de las vacunas para prevenir la gripe aviar
Ángela Domínguez García, Universitat de Barcelona; Carme Miret Lopez, Departament de Salut de la Generalitat de…
Un veterinario especializado en vacas lecheras habla sobre la influenza aviar
En marzo de 2024, por primera vez en Estados Unidos, se reconoció que el virus H5N1…
Cómo el turismo y la piscicultura pueden prosperar juntos
En muchas regiones costeras, el turismo y las piscifactorías son sectores vitales que impulsan el crecimiento económico. Sin embargo, a…
¿Cuál es el método más sostenible de producción de alimentos?
Siempre me ha preocupado la manera en que nuestro sistema alimentario afecta al medio ambiente. Ver…
Las aves de corral corren el riesgo de contraer gripe aviar cuando los patos migratorios se detienen a descansar
Saber dónde, cuándo y durante cuánto tiempo se detienen y descansan los patos silvestres (portadores naturales…
Hacer que el sexo sea mortal para los insectos podría controlar las plagas que transmiten enfermedades y dañan los cultivos
Los insectos hacen mucho más daño que arruinar los picnics. Algunos insectos propagan enfermedades devastadoras, mientras…
Cómo las plantas regulan epigenéticamente sus defensas químicas
Un nuevo estudio demuestra cómo las plantas de la familia de las solanáceas producen compuestos farmacéuticamente…
Producción de carne y productos derivados del avestruz: Una alternativa a la ganadería tradicional
La producción de carne y productos derivados del avestruz ha ganado atención en los últimos años…
Los científicos quieren devolver el delicioso aroma a los tomates y pimientos
El tomate (Solanum lycopersicum) y el pimiento (Capsicum annuum) son importantes hortalizas solanáceas cultivadas en todo…
Cómo un orden de bacterias domina la microbiota de las raíces de las plantas
Las bacterias Xanthomonadales son un miembro importante de la microbiota vegetal y parecen estar especializadas para…
Mi relación diaria con los insectos
Ocho de cada diez animales son insectos. No somos conscientes de la cantidad de relaciones que…
Eliminar el H5N1 de la leche de desecho: una alternativa a la pasteurización
La acidificación de la leche ofrece a las granjas lecheras una forma sencilla de contener el…
Nuevo tratamiento mejora la fertilización in vitro bovina
Hasta la década de 1950, los científicos se rascaban la cabeza tratando de entender por qué…
El USDA otorga aprobación condicional para una nueva vacuna contra la gripe aviar en medio del empeoramiento del brote
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha concedido la aprobación condicional a una nueva…
Investigadores de la Universidad de Florida trabajan para prevenir una enfermedad que pone en riesgo su chocolate favorito
Mientras saborea un bombón o una fresa bañada en chocolate, piense en el fruto alargado y…