En un invernadero, es posible crear condiciones óptimas para el rápido crecimiento y desarrollo de diversas plantas, lo que permite cosechar desde principios de primavera hasta finales de otoño. Sin embargo, con un cultivo tan intensivo, el suelo se agota, por lo que es importante dominar métodos para mantener su fertilidad y una fertilización adecuada.
Con una planificación adecuada de los cultivos en invernadero, se pueden cosechar dos o tres cosechas en una temporada. A principios de la primavera, en cuanto el suelo empieza a calentarse, muchos horticultores plantan hortalizas de hoja verde, como rábanos, espinacas, lechugas, rúcula, col rizada y otras hortalizas de hoja verde en el invernadero, que se desarrollan rápidamente y son resistentes a las fluctuaciones de temperatura.
Luego, se plantan plántulas de pimiento, tomate, berenjena y pepino entre las hileras y en las zonas despejadas. Al principio, mientras los arbustos no han crecido, se integran perfectamente con la vegetación de los parterres. Y a mediados del verano, cuando se hayan retirado todas las hortalizas de hoja y los cultivos verdes, se pueden volver a plantar cebollas para plumas, rábanos, albahaca o lechuga en los bordes de los parterres.
La albahaca y el cilantro cultivados cerca de los tomates ayudan a repeler las polillas y los gusanos cuernos del tomate.
También existen métodos alternativos para el cultivo en cinta transportadora de hortalizas. Por ejemplo, si es posible calentar el invernadero, se pueden plantar tomates y pepinos ya en abril para obtener una cosecha temprana. Al final de la temporada, cuando los arbustos de las variedades tempranas terminan de dar fruto o empiezan a enfermarse, deben eliminarse y plantarse hortalizas de hoja verde en su lugar.
Sin embargo, para que las plantas de invernadero nos complazcan con su cosecha y apariencia saludable antes de la llegada del clima frío, es necesario adherirse a la rotación de cultivos, proteger las plantas de enfermedades y plagas y también aplicar fertilizantes teniendo en cuenta las necesidades de cada cultivo.
¿Es necesario añadir fertilizantes orgánicos?
Los fertilizantes orgánicos, como el compost, el vermicompost y el humus, contribuyen a aumentar el contenido de humus del suelo, mejorar sus características químicas y físicas, e incrementar la actividad biológica y enzimática. Estos factores son fundamentales para garantizar la fertilidad del suelo.
¿Qué materia orgánica se puede utilizar en un invernadero en verano?
En primer lugar, cabe mencionar el compost. Este es el fertilizante orgánico más accesible que se puede crear en cualquier huerto a partir de diversos residuos vegetales: malezas, césped cortado, hojas caídas, ramas finas, hojas de hortalizas, cáscaras, estiércol, hojarasca, etc. Cuanto más diversa sea la composición del compost, mayor será su valor nutricional. El compost maduro y bien preparado contiene bacterias beneficiosas, aminoácidos y casi todas las sustancias necesarias para la nutrición de las plantas en una forma fácilmente digerible.
El compost se puede usar para cubrir la superficie de los bancales, añadirlo a los hoyos y a las hileras de plantación. Si algunas plantas están enfermas y es necesario desenterrarlas con un terrón de tierra, se puede añadir compost mezclado con turba universal en una proporción de 1:1.
Al compostar materiales orgánicos con lombrices, se obtiene vermicompost, también conocido como biohumus. Este fertilizante orgánico es eficaz y completamente seguro, y su valor nutricional supera al del humus de estiércol y al compost mixto convencional. Durante la digestión, las lombrices enriquecen el abono vegetal con sustancias biológicamente activas y enzimas, a la vez que destruyen microorganismos patógenos y semillas de malas hierbas.
El vermicompost es una fuente de una amplia gama de macro y microelementos accesibles para las plantas, e incluye fitohormonas, antibióticos, enzimas y ácidos húmicos, que actúan como estimulantes naturales del crecimiento. Este fertilizante tiene una alta concentración, lo que permite su aplicación en pequeñas dosis al plantar plántulas o semillas. Por ejemplo, si planta cebollas y también siembra lechuga o espinacas en los bordes de los bancales de un invernadero junto a tomates, basta con añadir de 1 a 1,5 kg de vermicompost puro por metro de surco de plantación.
El humus, que es estiércol descompuesto, contiene más de un 20% de materia orgánica y contiene una cantidad significativa de nitrógeno, además de fósforo, potasio, calcio y otros nutrientes. No se recomienda aplicar estiércol fresco justo antes de plantar hortalizas; es mejor compostarlo, cubriéndolo con una película para evitar la lixiviación de nutrientes y la desecación de la capa superior. En uno o dos años, obtendremos un fertilizante eficaz y seguro: el humus de estiércol. En el estiércol bien descompuesto, debido a las altas temperaturas, se destruyen los microorganismos patógenos, las larvas de plagas y las semillas de malas hierbas.
Se debe añadir estiércol descompuesto al invernadero al plantar pepinos y hortalizas de hoja, ya que estas plantas requieren mucho nitrógeno y crecen rápidamente en suelos ricos en materia orgánica. Sin embargo, para plantar cebollas, es mejor usar compost o vermicompost en lugar de estiércol descompuesto.
Cómo utilizar fertilizantes minerales
Al planificar la aplicación de fertilizantes minerales después de la primera ola de cosecha, se deben tener en cuenta varios factores:
El tipo de suelo, la composición y cantidad de fertilizantes ya aplicados al invernadero, el período de acción de estos fertilizantes, la eliminación de sustancias minerales por las plantas que ya han dado una cosecha y las necesidades nutricionales de los nuevos cultivos que se plantarán en las camas son todos aspectos importantes. Digamos que aplicó sulfato de amonio, sulfato de potasio y superfosfato en la primavera. El nitrógeno del sulfato de amonio es absorbido por las plantas en un 60-70% en la primera ola de fructificación. Parte del fertilizante puede ser lavado a capas más profundas del suelo, especialmente si es ligero y franco arenoso. Si el nitrógeno se aplicó en forma de nitrato, no quedará prácticamente nada para los cultivos de repetición plantados durante la temporada. Por lo tanto, los fertilizantes nitrogenados como el sulfato de amonio, el nitrato de amonio o el nitrato de calcio deben aplicarse de nuevo antes de sembrar o plantar el siguiente lote de hortalizas.
El potasio se retiene en el suelo con mucha más eficacia que el nitrógeno. Las hortalizas de hoja absorben, en promedio, alrededor del 50 % de la dosis total de fertilizante de potasio durante el corto período de fructificación. Sin embargo, si ya tiene tomates y pepinos en su invernadero que están empezando a dar fruto, y planea volver a sembrar hortalizas de hoja o cebollas en los bordes de los bancales, conviene aplicar fertilizantes de potasio (como sulfato de potasio, Kalimag o nitrato de potasio) de nuevo durante el verano.
Se recomienda aplicar fertilizantes de potasio en pequeñas dosis varias veces durante la temporada. Para una absorción más eficaz del potasio, es mejor combinarlo con fertilizantes de fósforo y nitrógeno.
Los compuestos de fósforo en el suelo presentan baja movilidad, por lo que se puede observar un efecto positivo entre tres y cuatro años después de aplicar superfosfato o roca fosfórica. En promedio, el sistema radicular de las plantas absorbe solo alrededor del 30 % de fósforo por temporada, incluso con agricultura intensiva. Por lo tanto, al sembrar cultivos de maduración temprana en verano, no se requiere la aplicación repetida de fertilizantes fosfatados.
Si no se aplicaron fertilizantes de nitrógeno y potasio-fósforo en primavera, al sembrar hortalizas en verano conviene utilizar fertilizantes complejos con una gama completa de macro y microelementos. Entre las opciones adecuadas se encuentran OMU Universal, OMU para tomates, pimientos y berenjenas, Malyshok, Rodnichok, AVA Teplichnoye, Yara Mila Complex, Fertika Vesna-Leto y otros. Al elegir un fertilizante, es importante leer atentamente su composición y seleccionar un fertilizante complejo teniendo en cuenta las necesidades de los cultivos de invernadero.
También se recomienda añadir al invernadero, al menos una vez por temporada, fertilizantes bacterianos que contengan bacterias fijadoras de nitrógeno, movilizadoras de fosfato y silicatadas, así como sustancias húmicas y aminoácidos. Entre estos fertilizantes se incluyen Phosphorobacterin, Phosphatovit, Azotovit, Kaliyvit, Ecogum Bio, Zaslon, Gelios y otros. Estas preparaciones contienen bacterias beneficiosas del suelo de diversos grupos y pueden utilizarse tanto para el tratamiento del suelo como para la alimentación de plantas en crecimiento.
Las bacterias fijadoras de nitrógeno, como las bacterias de los nódulos radiculares y Azotobacter, fijan el nitrógeno atmosférico y lo convierten en compuestos asimilables por las plantas. Las bacterias movilizadoras de fosfato, como Bacillus megaterium y Pseudomonas aureofaciens, aumentan la disponibilidad de compuestos fosforados, así como de magnesio, calcio y hierro. Las bacterias de silicato, como Bacillus mucilaginosus, participan en la descomposición de aluminosilicatos en el suelo, lo que facilita la disponibilidad de potasio y silicio para las plantas.
¿Cuáles son los beneficios de usar fertilizantes bacterianos? Con el cultivo intensivo de hortalizas y el uso regular de fertilizantes minerales, se forman compuestos minerales poco solubles en el suelo, que las plantas no pueden absorber, lo que provoca la salinización del suelo. La aplicación de fertilizantes bacterianos ayuda a mejorar la absorción de minerales del suelo por parte de las plantas, acelera su crecimiento y fortalece el sistema inmunitario.
¿Cómo cultivar el suelo después de la primera ola de cosecha?
Para poder cosechar en un invernadero varias veces por temporada, es necesario no solo restaurar los nutrientes que los cultivos vegetales toman del suelo, sino también mantener una microflora saludable del suelo.
La agricultura intensiva aumenta la carga infecciosa en los invernaderos, y fitopatógenos como la podredumbre radicular, el manchado, la marchitez traqueomicótica y otras enfermedades se acumulan en el suelo. Por supuesto, no se debe intentar desinfectar completamente el suelo después de cada cosecha; esto es prácticamente imposible y no siempre necesario. Sin embargo, podemos asegurar que la cantidad de microorganismos beneficiosos en la capa radicular supere la de patógenos.
Para ello, es necesario añadir regularmente al suelo preparados a base de bacilos del heno, trichodermas, pseudomonas y lactobacilos, como Alirin-B, Gamair, Baktofit, Fitosporin-M, Fitosporin-AS, Sporobacterin, Trichoplant, Trichoderma Veride 471, Ekomic Urozhainy y otros. Estos preparados biológicos pueden utilizarse para tratar el suelo, el compost y las plantas vegetativas durante la temporada de calor, sin perjudicar la cosecha ni la salud.
Los microorganismos vivos presentes en los biopreparados ayudan a acelerar la descomposición de la materia orgánica, reducen la cantidad de pesticidas residuales en el suelo y suprimen los microorganismos patógenos. Además, los hongos y bacterias benéficos del suelo producen aminoácidos y enzimas que convierten los nutrientes en una forma disponible para las plantas, lo que contribuye a aumentar la fertilidad del suelo y a mejorar su salud.
