Cómo procesar la remolacha azucarera a partir de cercosporas y stemfilia


El fungicida de azufre de UPL hace frente bien a la cercosporosis de la remolacha, el producto de Adama es eficaz contra la mancha foliar del tallo 


“La mayoría de las parcelas de remolacha azucarera en los Países Bajos están cerrando el dosel a principios de julio. Aunque el follaje se ve verde y saludable, debe conservarse hasta la cosecha, y es hora de combatir las enfermedades fúngicas foliares, dice Job Hiddink en un artículo en el portal www.nieuweoogst.nl y da una opinión experta.

“En los últimos años, la presencia de cercosporosis ha aumentado especialmente”, dice Marcel van Doorn, consultor técnico del proveedor de pesticidas UPL, quien habló recientemente en la Jornada de Puertas Abiertas de la Granja Piloto de Rusthoeve. – La alta presión de cercosporas es causada por las altas temperaturas del verano y la intensidad del cultivo de remolacha. Cercospore es termofílico y se activa cuando la temperatura sube de 25 grados. Dado que las esporas del hongo permanecen en el suelo, las primeras infecciones provienen del suelo, luego se forman nuevamente esporas en manchas en la hoja y la enfermedad ya se está propagando por el aire.

Según él, el nuevo fungicida biológico multiusos Microthiol Special Liquid facilita enormemente la lucha contra la cercosporosis.

– Funciona a base de azufre y, por lo tanto, es muy adecuado para el manejo de la resistencia a patógenos. La mayoría de los otros medicamentos en el mercado ahora se basan en triazoles, explica el especialista. – Puedes controlar mejor la cercosporosis con un fungicida multipropósito porque contiene múltiples mecanismos de acción. La adición de microtiol como agente de azufre mejora el efecto. El azufre está bien y, como medio líquido, es impermeable a la lluvia. Por eso el producto se queda en la hoja. El gas de sulfuro de hidrógeno se forma en combinación con la humedad y el agua y mata el hongo. Los cultivadores holandeses la utilizan para fumigar una media de cuatro veces por temporada.

Van Doorn aconseja comenzar la protección con fungicidas de la remolacha azucarera a tiempo. “Deberías vencer a la cercosporosis a fines de agosto. Además, la enfermedad se desarrolla muy rápidamente: cada mancha causa de setecientas a ochocientas manchas en clima cálido en tres semanas.

Además de la cercosporiosis, también se debe prestar atención al stemphylium ( Stemphylium spp. ), la segunda enfermedad más dañina de la remolacha azucarera después de la cercospora. Stemphylia se confunde fácilmente con la deficiencia de manganeso o el daño de insectos en la parte inferior de la hoja, y con manchas de Pseudomonas”.

Los signos de stemphilium son manchas amarillas de forma irregular que se necrosan desde el interior hacia el exterior y en etapas posteriores conducen a la muerte de las hojas. Las muestras deben enviarse a un laboratorio para un correcto diagnóstico. Debido al daño que provoca esta invasión fúngica, el umbral de daño cae con la aparición de las primeras manchas. Por lo tanto, es importante distinguir las manchas amarillas causadas por Stemphylium de todas las demás manchas amarillas. El fungicida Spyrale EC de ADAMA ha demostrado una buena eficacia contra la mancha del tallo en las hojas de la remolacha azucarera en varios ensayos holandeses.

Basado en un artículo de Jobb Hiddink, publicado en el portal www.nieuweoogst.nl. Foto de fuentes abiertas.