La basura de pollo es mucho más valiosa como fertilizante de lo que se pensaba anteriormente, según un estudio del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) que muestra sus nuevas ventajas sobre los fertilizantes convencionales.
por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
La basura es una mezcla de estiércol de pollo y aserrín u otro material de cama. Algunos productores de algodón en el área de Mississippi están cambiando a excrementos de pollo y lejos de los fertilizantes sintéticos e inorgánicos estándar . Muchos otros agricultores están interesados en los posibles beneficios económicos del uso de excrementos de pollo, pero se muestran reacios a cambiar sin contar con cifras que respalden su decisión.
Ahora, un estudio realizado por el agrónomo Haile Tewolde del ARS en la Unidad de Investigación en Genética y Agricultura de Precisión (GPARU) de la agencia en el estado de Mississippi, Mississippi, y sus cooperadores ha proporcionado esas cifras. Tewolde hizo la investigación con el científico de suelos de GPARU, Ardeshir Adeli, dos colegas de la Universidad Estatal de Mississippi y Karamat Sistani, líder de investigación en la Unidad de Investigación de Manejo de Desechos Animales mantenida por el ARS en Bowling Green, Kentucky.
Estudios anteriores sólo consideraron el valor económico del nitrógeno, el fósforo y el potasio en los excrementos de pollo, en comparación con los de los fertilizantes sintéticos. Los agricultores saben que los excrementos de pollo, un fertilizante orgánico, son mejores acondicionadores del suelo que los fertilizantes sintéticos, pero nunca han tenido una forma de asignar un número al valor de ese beneficio.
En su estudio, Tewolde y sus colegas calcularon el valor de la hojarasca como acondicionador del suelo en 17 dólares adicionales por tonelada de hojarasca. Lo calcularon equilibrando el precio de los nutrientes en la hojarasca con los mayores rendimientos resultantes, un reflejo de sus beneficios para el acondicionamiento del suelo .
Descubrieron que los rendimientos del algodón alcanzaron un máximo de un 12 por ciento más con fertilizantes orgánicos, en comparación con los rendimientos máximos con fertilizantes sintéticos. Teniendo en cuenta todos los beneficios, descubrieron que la basura de pollo tiene un valor de alrededor de $78 por tonelada, en comparación con $61 por tonelada cuando se calcula con el método tradicional.
Los análisis económicos también mostraron que los agricultores podrían aumentar aún más sus ganancias utilizando menos fertilizante que el que se utiliza actualmente para obtener rendimientos máximos, lo que también es una buena noticia para el medio ambiente.
