Una empresa española ha desarrollado un sistema de protección de viñedos ecológicos para la poda de primavera. Las soluciones naturales están diseñadas para desinfectar y curar la madera de poda en viñedos, así como para sofocar plagas en hibernación
Blue Heron Plant BioDynamics ha desarrollado una gama de productos para proteger los viñedos orgánicos de enfermedades fúngicas y bacterianas después de la poda.
Para mantener de forma óptima la salud de las vides, es importante realizar una combinación de tareas, junto con tratamientos específicamente destinados a la higienización de la madera, en los momentos previos a la germinación de la uva.
La poda es necesaria, entre otras cosas, para la formación y regulación de la fructificación y crecimiento vegetativo de las plantas, ayudando a lograr una mejor floración y fructificación.
Sin embargo, la poda y el período previo a la brotación primaveral son los momentos en que la vid es más susceptible a la entrada de diversos patógenos, ya que las heridas resultantes se convierten en importantes puntos de infección y «entrada» de hongos y bacterias.
En este sentido, existen diversas enfermedades que afectan a la vid, tanto externas ( Plasmopara viticola , Botrytis cinerea , Uncinula necator , etc.) como internas (podredumbre, eutipiosis, pierna negra, enfermedad de Petri, etc.).
Para reducir la cantidad de inóculo y por tanto el riesgo de estos patógenos (poda, granizo, heridas por heladas) en las uvas, Blue Heron ha desarrollado un programa especial que incluye dos productos, Supercooper® y Yoda®, ambos certificados para su uso en agricultura ecológica. .
De esta forma, los productores españoles de fitosanitarios se están ajustando a la realidad actual en la que se encuentra el sector agrícola europeo, con estrategias de sostenibilidad como “From Farm to Table” de la Comisión Europea así como la continua demanda en los mercados de alimentos sin residuos fitosanitarios.
El primer producto, Supercooper®, es un «complejo molecular» formado por grupos funcionales carboxilo y amina (aminoácidos no proteicos, péptidos y ácidos orgánicos de origen vegetal) y sales metálicas de cobre. Actúa de forma externa (acción de contacto) para prevenir y reducir el impacto del brote o progresión de una amplia gama de enfermedades causadas por diversos agentes patógenos (fúngicos y bacterianos), además de favorecer la cicatrización de los tejidos al activar la producción de ligninas, suberinas, celulosa y polifenoles.
Los componentes del producto actúan como potentes «agentes quelantes» para facilitar la penetración, pero a diferencia de otros complejantes habituales (gluconato, heptagluconato, lignosulfonato, etc.) y quelantes (EDTA, DTPA, etc.), estos compuestos pueden llamados «agentes aglutinantes». activadores». Activan el sistema fitosanitario, potenciando la biosíntesis de fitoalexinas y otros compuestos protectores (“barreras químicas internas” que impiden el avance de hongos y bacterias fitopatógenas).
El segundo producto, Yoda®, es un superhidratante natural a base de extractos botánicos (principalmente cítricos) que actúa como potenciador del blend, mejorando la acción de contacto, penetración, eficacia y persistencia de los tratamientos fitosanitarios incluidos en el blend.
Además, tiene un efecto de limpieza (lavado) y sofocante sobre las plagas invernales. Al ser un producto compuesto por una mezcla de extractos de hierbas, el producto presenta un menor riesgo de fitotoxicidad en los cultivos y, gracias a una dosis de aplicación mucho más baja (1,5 a 2,5 l/ha), se presenta como una excelente alternativa a los aceites minerales aplicados a altas dosis. .
La empresa recomienda pulverizar el follaje/árbol, preferiblemente después de la poda (preemergencia) y/o después de la cosecha, utilizando un volumen de líquido suficiente para mojar completamente toda la vegetación (200 a 300 l/ha suele ser suficiente dependiendo del tamaño de las plantas). ).
Así, gracias a muchos años de experiencia, fruto de la colaboración con prestigiosas bodegas y los viticultores más exigentes y profesionales, Blue Heron puede considerarse uno de los pioneros en pesticidas orgánicos para la industria de la uva.
(Fuente: blueheron.es. Foto: pixabay.com).
