Aunque los inoculantes modernos han convertido con éxito el purín en fertilizante bioactivo, siguen existiendo dificultades, afirman los investigadores.
La industria de fertilizantes bioactivos a base de estiércol de ganado continúa evolucionando a medida que las empresas desarrollan y ofrecen inoculantes: cócteles de diferentes microorganismos que ayudan a retener nutrientes clave en los fertilizantes orgánicos, beneficiando al suelo y brindando a los agricultores la oportunidad de reducir la dependencia de los fertilizantes artificiales.
La industria de los fertilizantes orgánicos bioactivos está acumulando gradualmente pruebas de sus beneficios y las empresas están desarrollando nuevos inoculantes, escribe el portal agrícola británico Farmers Weekly: “El pionero Future Farm Centre, el primero de su tipo en Inglaterra, tiene como objetivo mejorar la eficiencia , el bienestar y el progreso tecnológico en la ganadería lechera, participaron en un estudio de dos años de duración sobre la eficacia de un inoculante para fertilizantes bioactivos desarrollado por una empresa británica.
Este inoculante se basa en una combinación de 18 especies de rizobacterias y hongos, además de cuatro enzimas. Como explicó un representante de la empresa, el inoculante convierte el purín en un fertilizante bioactivo. Se dice que los microbios mejoran la nitrificación y la retención de amoníaco, además de movilizar nutrientes y oligoelementos. También proporcionan biocontrol de patógenos vegetales, enfermedades, nematodos, mariscos y plagas de insectos.
En el ensayo participaron 134 vacas del rebaño del centro, divididas en dos grupos, cada uno de los cuales tenía fosas de purín separadas, pero por lo demás mantenía a los animales iguales.
La laguna de control se dejó sin tratamiento, mientras que la laguna de prueba se trató con 1 kg de inoculante por cada 120.000 litros de volumen de suspensión final esperado. Se recolectaron muestras de las lagunas después de la primera y segunda dosis de inóculo (aplicadas con 12 semanas de diferencia) y se enviaron al laboratorio para su análisis.
Luego se aplicó estiércol líquido en el cuarto año de cultivo de raigrás/trébol en suelo arcilloso y se analizó la calidad nutricional del ensilaje resultante.
Los investigadores descubrieron que la suspensión conservaba mejor los nutrientes esenciales, así como los oligoelementos, incluidos el cobre, el zinc, el magnesio y el calcio.
En comparación con la suspensión no tratada, la versión tratada contenía:
Los beneficios del inoculante también se identificaron en el análisis de los piensos.
Los hallazgos clave, basados en promedios de tres esquejes, incluyeron un aumento del 17,8% en el rendimiento (algunos esquejes aumentaron el rendimiento en un 30%) y un aumento del 5,78% en los niveles de proteína cruda. Los expertos del centro concluyeron que el fertilizante bioactivo redujo las pérdidas de nutrientes y aumentó el rendimiento del pasto en casi un 20%, con importantes beneficios económicos dado el aumento de los precios de los insumos. Al final del segundo año de pruebas, la rentabilidad había aumentado un 30%. Como se ha señalado, en peores condiciones climáticas los beneficios de los fertilizantes bioactivos son mayores.
Sin embargo, señalan los investigadores, si bien el tratamiento del purín con un inoculante puede proporcionar una serie de beneficios, también existen riesgos que hay que tener en cuenta, afirmó Janice Radford, consultora de empresas agrícolas de Douglas Green Consulting.
Señaló que se debe tener precaución al invertir en el tratamiento del estiércol con inoculantes y, al seleccionar un producto, buscar investigaciones independientes que respalden el valor del inoculante, así como los beneficios económicos de su uso.
“Otro problema es que los detergentes para ropa de las salas de ordeño contienen grandes cantidades de desinfectantes que matan los gérmenes. Los desinfectantes no diferencian entre patógenos de mastitis y patógenos de mastitis en los inoculantes. Antes de gastar dinero en productos, me gustaría ver estudios que demuestren que esto no es un problema. Sin embargo, para productos que, según estudios independientes, son rentables y no se ven afectados por el agua sucia y las aguas residuales que ingresan a la laguna de estiércol, definitivamente recomendaría inoculantes si hay evidencia de que capturan nutrientes y los hacen más disponibles para los cultivos y proporcionan agricultores una respuesta rentable”.
En respuesta, Richard Brealey de Sylgen Animal Health, el desarrollador del inóculo probado, dijo: «En algunos casos, agregar agua de lluvia puede mejorar la eficiencia y eficacia de los microbios, ya que una mayor fluidez del sustrato mejora la capacidad de los microbios para colonizar la laguna». . Aunque concentraciones extremadamente altas de desinfectante pueden tener un efecto sobre los microbios, la cantidad real que entra en la instalación de almacenamiento de estiércol es pequeña: la materia orgánica los inactiva rápidamente. En la mayoría de nuestras pruebas en granjas (desde el estudio del centro), se evaluó el lavado de salas en áreas de almacenamiento de estiércol tratadas y los resultados mostraron que no tuvo ningún efecto”.
Fuente: Semanal de agricultores
