En su última publicación en la revista Foods , investigadores del laboratorio de acuicultura ecológica de la UC Santa Cruz…
Etiqueta: alimentación
La vacunación de aves de corral podría ayudar a reducir el aumento de los precios de los huevos, pero Estados Unidos sigue dudando
Las vacunas podrían ser un medio clave para controlar la gripe aviar y evitar el sacrificio…
El descubrimiento de vitamina E en el maíz podría conducir a un cultivo más nutritivo
Una nueva investigación ha identificado genes que controlan el contenido de vitamina E en el grano…
Las nanoenzimas orgánicas de próxima generación ofrecen una solución segura y rentable para las industrias agrícolas y alimentarias
Las nanoenzimas son materiales sintéticos que tienen propiedades catalíticas similares a las de las enzimas y…
¿Qué microalgas se cultivan en el complejo agroindustrial europeo y dónde se utilizan?
Las microalgas son criaturas diminutas con un enorme potencial económico. No requieren suelo y producen más…
Un estudio revela que millones de personas dependen de la pesca en pequeña escala para su nutrición y sustento
La pesca en pequeña escala desempeña un papel importante pero pasado por alto en la producción…
Una mejor educación puede mitigar las pérdidas de alimentos poscosecha y aumentar la seguridad alimentaria mundial
Una mejor educación de los agricultores y procesadores de alimentos sobre cómo evitar las pérdidas de…
Patrones de alimentación poco saludables generan 8 billones de dólares en costos ocultos para los sistemas agroalimentarios mundiales
Cerca del 70 % de los costos ocultos mundiales tienen origen en las repercusiones sobre la…
La fibra dietética del futuro: innovación y salud desde residuos alimentarios
Por Carmen Soto, Investigadora CREAS y Directora Proyecto ANID Regional R23F0004Nuestra alimentación es esencial en la…
Erradicar el hambre en Brasil exige reducir desperdicio de alimentos
RÍO DE JANEIRO – El gran desperdicio de alimentos, mientras millones de personas padecen el hambre,…
Las políticas agrícolas de Canadá no alcanzan los objetivos de salud y sostenibilidad
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación , una iniciativa mundial que llama…
Un estudio identifica las variedades de papa silvestres y nativas que se adaptan mejor a la sequía
Una investigación supone un paso importante en la adaptación de este cultivo al cambio climáticoUNAL/DICYT La evaluación…
Las trampas de feromonas automatizadas buscan simplificar el monitoreo de plagas forestales
A pesar de su gran popularidad, las polillas, y en particular sus larvas, no siempre son…
El uso de agua en cultivos de arroz se podría reducir hasta en un 54 % sin afectar al rendimiento
Un estudio demuestra que existen métodos de riesgo alternativosUNAL/DICYT Un estudio para optimizar el uso de agua…
Elucidación del proceso de adopción de tecnología ganadera inteligente por parte de los agricultores en Japón
El crecimiento de la población, el aumento de los ingresos y los cambios en las preferencias…
¿Las vacas son más exigentes que las cabras? Respuestas extraídas de experimentos de alimentación innovadores a gran escala realizados hace 275 años
Para su tesis del siglo XVIII, Carl Linnaeus recopiló 643 especies de plantas diferentes que luego…
El excremento de los insectos es un tesoro en miniatura para la agricultura
La idea de incluir insectos en la dieta humana nos puede sonar algo exótica, sacada de…
¿Qué efecto tiene la alimentación de vacas con sorgo sobre la calidad del queso?
El cambio climático está obligando a los productores a buscar alternativas a los piensos convencionales. El…
La alimentación precisa de los cerdos es una de las tareas más importantes de la ganadería porcina moderna
Un nuevo establo de cerdos de investigación canadiense está utilizando instalaciones bioclimáticas y de inteligencia artificial…