En los últimos 12.000 años, los humanos en Europa han aumentado drásticamente su capacidad para digerir…
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Arroz salvaje: cómo los humanos han seleccionado sin darse cuenta el arroz «maleza»
Los investigadores de la Universidad de Massachusetts Amherst han descubierto que la adaptación anatómica que ayuda…
¿Qué nos enseñan los herbívoros silvestres sobre el impacto climático de la ganadería?
A la ganadería se le atribuye un impacto importante en el cambio climático, basado tanto en…
Un estudio muestra los orígenes del cultivo de arroz
El arroz, fuente de alimento básico de alrededor del 50% de la población mundial, ha sido…