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Etiqueta: origen animal
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José de la Fuente, Universidad de Castilla-La ManchaA pesar de constituir una intervención preventiva eficaz para…
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La acuicultura supera por primera vez a la pesca de captura en la producción de animales…
Gripe H5N1: ¿la próxima pandemia?
Animales y humanos compartimos cerca de 300 enfermedades infecciosas, y cada año aparecen nuevas. Según datos…
La dieta de los europeos se vuelve ‘verde’: nuevos desafíos de la industria alimentaria
Cada vez más, el consumidor busca alternativas vegetales a las proteínas de origen animal para incluir…