En la selección de cafés de especialidad, aquellos que obtienen una puntuación superior a 80 puntos…
Etiqueta: producción de café
Hormigas, caos y el futuro del café
Investigadores de la U-M analizan la dinámica ecológica de las hormigas en Puerto RicoANN ARBOR—Para ayudar…
Un método más rápido detecta infecciones en las bayas de café, lo que podría salvar los cultivos mundiales
Una nueva investigación de la Universidad Edith Cowan (ECU) podría salvar su taza de café diaria. La investigación…
Una variedad de café antigua y poco conocida de Sudán del Sur se está convirtiendo en un actor importante en el mercado mundial del café
Los agricultores de Sudán del Sur están introduciendo una variedad de café única y resistente al…
¿Cuáles serán los precios del café en 2025?
Los precios suben: Brasil, el mayor proveedor de café del mundo, se está quedando sin existencias.…
Los hongos Frankenstein son los culpables de la escasez y el alto coste del café
Entre los hongos patógenos hay verdaderos «Frankensteins» que toman genes de sus homólogos. El hongo que…