¿Cuánto microplástico acaba realmente en el marisco que consumimos? La respuesta varía considerablemente, ya que no…
Etiqueta: salud alimentaria
Los investigadores exploran formas de proteger mejor el suministro de lechuga romana
Los brotes de E. coli en lechuga romana han sido un problema de salud pública desde…
Excrementos de aves pequeñas presentan bajo riesgo para la seguridad alimentaria agrícola
No se necesita un título en ornitología, una prueba de laboratorio ni siquiera una aplicación para…
Variedades de patatas de montaña italianas probadas por su resistencia al calor y su valor nutricional
Las variedades locales de patatas del Monte Amiata se han convertido en el foco de atención…
Seguro, puro y con menos residuos de pesticidas: el argumento del consumidor a favor del cultivo en franjas
¿Qué pasaría si se pudiera mejorar la biodiversidad y, al mismo tiempo, conquistar a los consumidores…
Nuevo método de biofortificación que transforma las hojas en reservas de nutrientes
Un nuevo estudio colaborativo dirigido por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el…
Los huevos de frijoles prosperan en EE. UU. en medio de la gripe aviar
Los brotes periódicos de gripe aviar, los precios fluctuantes de los alimentos y la energía y…
México se prepara para prohibir constitucionalmente el maíz transgénico
La Cámara de Diputados aprobó la iniciativa de la presidenta mexicana Claudia Sheinbaum sobre la prohibición…
Que necesidad de romper la magia?
Christophe LhéritierEn nombre de la tecnología, del miedo y del negocio?El fabuloso mundo de los laboratorios,…