Cacao puro que se inhala, la nueva moda entre los jóvenes en EEUU

El producto, además de polvo de cacao puro, lleva ginkgo biloba, taurina y semillas de guaraná. Presentado como un suplemento vegetal, es totalmente legal. por Hernán Martín WASHINGTON, Estados Unidos.- Es totalmente legal, está disponible en el mercado y se está convirtiendo rápidamente en una moda juvenil en Estados Unidos: es el polvo de cacao puro que […]

6 razones para comer chocolate negro sin remordimiento alguno

(informe21.com).- Comer chocolate es uno de los placeres gastronómicos más increíbles de la vida, bien sea en tableta o en helado, hace que nuestras papilas gustativas se deleiten al máximo. Es extraño encontrar personas que no sientan la misma pasión hacia el chocolate, pues la mayoría delira por él. Según Nutrición Sin Más, estos son algunos […]

Molécula de cacao posee propiedades anticancerígenas: México

La Prensa en línea  México.- Aunque los beneficios de la epicatequina, compuesto abundante del cacao, están probados científicamente en la prevención de enfermedades cardiovasculares, hasta el momento pocos son los reportes en la literatura de las propiedades anticancerígenas de este antioxidante, las cuales fueron corroboradas recientemente por investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN). El grupo […]

INIAP forma parte de una red de investigación sobre la contaminación de cadmio en cacao; Ecuador

Diversos países se encuentran en la búsqueda de la mejora de calidad de este cultivo y desarrollo de tecnologías adecuadas INIAP/DICYT El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) es uno de los referentes regionales en investigación agropecuaria, por tanto uno de sus principales objetivos es contribuir con la comunidad científica para el desarrollo de investigación e […]