El compromiso con la salud del suelo y la ecocertificación está creciendo en Francia, según un nuevo análisis.
Así lo informa la publicación francesa Réussir, citando un estudio reciente del Grupo Bancario y de Seguros Cooperativos BPCE, que publicó su informe “Observatorio de Agricultura y Viticultura 2025” el 18 de junio. En colaboración con el Instituto de Opinión Pública IFOP, 1.206 agricultores, incluidos 500 viticultores, fueron encuestados entre febrero y marzo de 2025 sobre sus perspectivas a corto y largo plazo, desafíos, prácticas y relaciones con el cambio climático y la agroecología.
Según la encuesta, el compromiso con el enfoque agroecológico está “claramente aumentando”, con un 57% de los encuestados afirmando estar comprometidos con el enfoque agroecológico, un 8% más que en la última edición del Observatorio de Agricultura y Vid en 2023.
Entre los sectores especialmente destacables se encuentran las explotaciones frutícolas y florícolas, donde el 74 % de los encuestados afirmó ser el más comprometido con un enfoque agroecológico, y los vinicultores, donde el 77 % afirmó ser el más comprometido, un 12 % más que en 2023. En general, «todos están muy comprometidos» con un enfoque agroecológico, afirma Marion Stephan, jefa de investigación socioeconómica del grupo BPCE.
La conservación del suelo y la ecocertificación son actividades cada vez más populares en el sector agroindustrial francés. Al preguntarles qué actividades ya realizan en sus explotaciones, la mayoría de los encuestados indicó que practican la conservación del suelo (50%, un 15% más que en 2023) y la ecocertificación (32%, un 8% más que en 2023).
Además, la producción de energía mediante paneles solares es la actividad más considerada para los próximos cinco años (el 23 % ya la practica, el 28 % se lo está planteando). Si bien esta actividad agrovoltaica solía interesar a las explotaciones más grandes (aquellas con una facturación superior a 750.000 € anuales), según la encuesta, también está ganando terreno entre las pequeñas y medianas explotaciones.
Dependiendo del grado de impacto de las restricciones de agua y las preocupaciones sobre el calentamiento global, se pueden identificar diferentes perfiles típicos de agricultores:
- Agricultores “alienados” (19% de los encuestados): estos agricultores son bastante mayores, en su mayoría de pequeñas explotaciones del noroeste de Francia, y rechazan masivamente las iniciativas medioambientales. No les preocupa el clima ni el agua, y no se esfuerzan por adaptarse ni innovar.
- Agricultores pasivos (16% de los encuestados): Estos agricultores no están muy preocupados por el clima ni la escasez de agua y confían en su sostenibilidad, aunque manifiestan preocupación por la escasez de agua a corto plazo. No están muy dispuestos a invertir en adaptación.
- Agricultores “confiados” (19% de los encuestados): considerados “atípicos y únicos”, estos agricultores tienen un fuerte compromiso con las mejores prácticas de agroecología, combinado con confianza y poca preocupación por el clima o el agua.
- Agricultores con visión de futuro (18% de los encuestados): Son agricultores relativamente jóvenes o recién establecidos, y tienen una conciencia particularmente alta del medio ambiente y el clima, a pesar de no verse afectados directamente. Están deseosos de adaptarse y modernizarse.
- Agricultores comprometidos (27% de los encuestados): Estos agricultores son más jóvenes que otras categorías, están muy preocupados por el cambio climático y las restricciones hídricas, y están inmersos en una transición agroecológica avanzada. Ya han adaptado sus prácticas de cultivo, energía y riego, y están comprometidos con estrategias específicas de sostenibilidad.
El 69% de los agricultores encuestados dijeron que estaban preocupados por el cambio climático y el 66% creía que su impacto en su producción sería significativo (excluyendo las respuestas “No sé”).
La encuesta también muestra que los tipos de agricultores más preocupados son los que cultivan de forma ecológica (el 100% dijo estar preocupado), mientras que los menos preocupados son las explotaciones con una facturación de más de 750.000 euros al año (el 58% dijo estar preocupado).
Según la encuesta, el cambio climático también implica cambios en el comportamiento empresarial. Al preguntarles qué planean cambiar debido a los riesgos climáticos de los últimos dos años (especialmente heladas y sequías), los agricultores mencionan los métodos de producción (28% de las respuestas), la gestión empresarial (25%) y las estrategias de inversión (23%). También se menciona el tipo de producción agrícola (22%), lo que representa un aumento en comparación con 2023 (15%). Esto incluye actividades adicionales generadoras de ingresos, como el agroturismo o la producción de energía (14% de las respuestas, un 7% más que en 2023).
Sólo el 17% de los agricultores encuestados indicó que no tiene necesidades específicas para implementar la transición agroecológica, es decir, un 10% menos que en 2023.
Las estrategias necesarias para la transición agroecológica incluyen: la necesidad de invertir en equipos (33% de los encuestados, +6% en comparación con 2023), adquirir conocimientos sobre la transición agroecológica (30%, +5% en comparación con 2023), asistencia técnica (29%, +7% en comparación con 2023) y una mayor fuerza laboral (24%, +4% en comparación con 2023).
Sin embargo, la encuesta mostró que el cambio climático no es la principal preocupación a corto plazo de los agricultores encuestados. En primer lugar, el 37 % de ellos indica que prevé una disminución de su facturación en los próximos 12 meses, un 7 % más que en 2023. El 44 % de los encuestados prevé una disminución de la rentabilidad (un 7 % más que en 2023) en los próximos 12 meses, una proporción que aumenta para los agricultores dedicados a la agricultura a gran escala (55 %) y la viticultura (62 %).
A medio plazo, durante los próximos dos años, las cuestiones climáticas y agroecológicas siguen siendo una prioridad menor. Según la encuesta, prepararse para la venta de la explotación agrícola o la jubilación es la principal preocupación para el 28 % de los encuestados, por delante de las necesidades económicas (19 %) y la mejora de la salud propia o de sus seres queridos (16 %). Por lo tanto, la necesidad inmediata de protegerse de los efectos de los riesgos climáticos parece, en promedio, menos apremiante para los agricultores encuestados.
A largo plazo, el 33% de los agricultores planea dejar de trabajar dentro de cinco años, frente al 27% en 2023. Para estos encuestados, la principal razón es la jubilación (76%) antes de las dificultades económicas (10%).
Fuente: www.reussir.fr.
