El estado mexicano de Michoacán aumentará la superficie cultivada con plátanos destinados a su transformación en harina para solucionar el problema de las importaciones de cereales.
Víctor Villalobos, Ministro de Agricultura, en colaboración con el gobierno de Michoacán, inició un proyecto estratégico para mejorar la productividad de la cadena productiva del banano. La iniciativa tiene como objetivo producir harina de plátano, estimular la economía y mejorar el bienestar de las familias rurales del estado, informó México Business News.
Como parte del programa Fertilizantes para el Bienestar, que beneficia por segundo año consecutivo a pequeños y medianos productores de la región, Villalobos inauguró una planta procesadora y deshidratadora de harina de plátano en el municipio de Coahuayana. El ministro enfatizó que la nueva planta cuenta con una unidad científica para explorar alternativas para sustituir la importación de granos y, en consecuencia, harina de granos por el suministro de harina de plátano con alto contenido nutricional, lo que beneficiará la seguridad alimentaria nacional.
La iniciativa está en línea con el proyecto Recuperación de la Capacidad Productiva de las Plantaciones Bananeras, lanzado en respuesta a los daños causados por los huracanes Grace y Nora y la tormenta tropical Dolores a los propietarios de plantaciones de palma en varios estados, y tiene un presupuesto de MXN$31.2 millones (1 ,6 millones de dólares estadounidenses) para brindar asistencia a los productores afectados. Así, en Michoacán se destinaron cinco millones de dólares mexicanos para ayudar a 150 productores a restaurar plantaciones bananeras que cubren más de 1.029 hectáreas.
Villalobos enfatizó que el programa industrial de la actual administración federal apunta a lograr un sector bananero sustentable con la oferta de nuevos productos y el reciclaje de residuos. Santiago Argüello, coordinador general de Agricultura, señaló que Coahuayana lleva una política de bioeconomía en el sector agrícola, reutilizando entre el 30 y el 40% de los desechos del plátano y otras frutas, promoviendo la seguridad alimentaria con soberanía nacional.
Alfredo Ramírez, Gobernador del Estado de Michoacán, destacó el apoyo federal al sector agrícola a través de diversos programas sociales y proyectos estratégicos que mejoran el bienestar de los productores, especialmente de los pequeños agricultores que cultivan maíz, sorgo, trigo, lentejas, plátanos, guayabas, aguacates y otros cultivos. Señaló la necesidad de intensificar acciones como la reactivación de la planta de fertilizantes Lázaro Cárdenas para seguir apoyando al agro mexicano y alcanzar la autosuficiencia alimentaria.
Este año se espera que el programa Fertilizantes para el Bienestar atienda a 79 mil 684 productores de Michoacán, entregando 43 mil 390 toneladas de fertilizantes en 144 mil 728 hectáreas. Cerón Trejo, coordinador del programa Arely, señala que se trata de un aumento del 24% respecto a 2023: ya se han suministrado 34.220 toneladas a 114.150 productores, de los cuales el 35% son mujeres.
Fuente: mexicobusiness.news
