Un repunte global en cereales y aves impulsa el consumo y la recuperación de inventariosRedacción Mundo…
Categoría: Economia y Alimentación Global
La degradación de los suelos en Ucrania amenaza su papel histórico como “granero de Europa”
La guerra acelera la pérdida de nutrientes esenciales y pone en riesgo la producción agrícola a…
La burocracia amenaza el conocimiento ancestral de los agricultores
Un estudio advierte que la complejidad administrativa en el sector agrario está desplazando la sabiduría tradicional…
Un cambio global hacia dietas sostenibles transformará el empleo agrícola, según un estudio de Oxford
Investigadores del Environmental Change Institute prevén que la adopción de patrones alimentarios más saludables y ecológicos…
La degradación del suelo amenaza la seguridad alimentaria mundial, alerta la FAO
Más de 1700 millones de personas viven en zonas donde los rendimientos agrícolas están disminuyendo debido…
Alerta en la caficultura: precios récord del café verde impactan a tostadores y distribuidores
En los mercados internacionales del café, se ha desatado una tendencia alcista sin precedentes para el…
El tamaño promedio mundial de las explotaciones agrícolas podría triplicarse para 2100 en medio de la disminución de la población rural
El tamaño de las explotaciones agrícolas desempeña un papel crucial en la configuración de los sistemas…
Tres cambios cruciales en el sistema alimentario para no devorar el planeta
Desde nuestra época como cazadores y recolectores, hemos ido transformando el territorio para lograr obtener los…
La crisis del cacao comienza a disiparse: los precios caen más del 50 % en 2025 por la recuperación de la cosecha sudamericana
Después de casi dos años de precios históricos, el mercado mundial del cacao comienza a estabilizarse.…
La alimentación del Reino Unido necesita una transformación radical a una escala no vista desde la Segunda Guerra Mundial, según un nuevo informe
Según un nuevo informe, se necesitan medidas rápidas y urgentes en materia alimentaria si el Reino…
Domos solares: una alternativa para cultivar alimentos en climas extremos
En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, la escasez de agua y…
Las ‘hamburguesas vegetarianas’ serán sometidas a debate en el Parlamento Europeo
Promovidos tanto por defensores del medio ambiente como por quienes comen con conciencia, los «filetes» y…
Demasiado calor para cosechar: el aumento del calor amenaza la mano de obra agrícola y la seguridad alimentaria
Imaginen una granja en 2050. Es verano y la radiación solar y la humedad alcanzan su…
Financiamiento climático para la ganadería en América Latina: la nueva frontera verde del sector agropecuario
Durante décadas, los productores ganaderos latinoamericanos fueron considerados los grandes ausentes del financiamiento climático global. Redacción…
Agricultura por contrato: oportunidades y riesgos en mercados agrícolas latinoamericanos
La volatilidad de los precios agrícolas es uno de los mayores desafíos que enfrentan los productores…
En Italia se celebrarán manifestaciones contra los bajos precios del trigo.
Los que luchan por el trigo nacional saldrán a las calles para manifestar su apoyo al…
China cambió a EE. UU. por Brasil como su principal proveedor de soja
Las cifras son elocuentes: en los primeros siete meses de 2025, China importó 42,26 millones de…
Los sistemas alimentarios tradicionales nutren a las comunidades y protegen el medio ambiente: lecciones de Amadiba, Sudáfrica
El sistema alimentario global contribuye a múltiples crisis planetarias y es vulnerable a ellas. El cambio climático ,…
Radar Verde — lunes, 15 de septiembre de 2025 – Señales mixtas en la mesa global: precios estables, arroz se normaliza y el cacao se desinfla.
Señales mixtas en la mesa global: precios estables, arroz se normaliza y el cacao se desinflaEl…
Producir alimentos preservando la biodiversidad
Producir alimentos preservando la biodiversidad significa armonizar la producción agrícola con la conservación de especies, ecosistemas…
Los precios de los cereales forrajeros aumentarán en el mercado mundial
La razón es la política brasileña de biocombustibles, que desviará grandes volúmenes de su cosecha de…