La democracia es uno de los cimientos más sólidos para el desarrollo sostenible y equitativo de…
Categoría: Opinión
¿Cuánto aportan las mujeres ríosanjuaneñas a la economía familiar?
* Jornadas de trabajo doméstico de hasta 14 horas diarias.* Las mujeres que trabajan fuera del…
Mi relación diaria con los insectos
Ocho de cada diez animales son insectos. No somos conscientes de la cantidad de relaciones que…
El papel de los científicos en el debate sobre la ganadería
¿Recibe un trato adecuado el ganado? ¿Es la ganadería una práctica sostenible? Cuestiones como estas han…
La agricultura del carbono podría ser un negocio viable en el Mediterráneo
¿Imagina una forma de capturar los gases de efecto invernadero que están acelerando el cambio climático?…
Probióticos para el cerebro
Por Araceli Olivares, investigadora CREAS¿Has sentido “nervios en el estómago”? ¿La ansiedad te quita el hambre?…
Café a la Sombra de Durazno en El Jarillo, Venezuela: Un Enfoque Sostenible
Por Brenda Ribeiro Coordinadora del Programa Social Granitos de Esperanza El Jarillo es una parroquia del municipio Guaicaipuro del estado…
Cómo el apetito de China por el salmón podría transformar los mercados mundiales de productos del mar
La demanda china de salmón de piscifactoría está creciendo a un ritmo sin precedentes. En 2023,…
Cómo los plátanos «tristes» podrían ayudar a combatir el desperdicio de alimentos
Los plátanos son una fruta sociable. Crecen en racimos, unidos por un tallo que los une…
Qué tienen en común mariposas, abejas y cangrejos a la hora de combatir infecciones
La primera vacuna para insectos se aprobó hace poco más de un año en Estados Unidos.…
Ginkgo, el árbol que pone huevos
Es un árbol que destaca en nuestros parques y jardines. Sus pequeñas hojas bilobuladas, que se…
Sarmientos convertidos en hidrógeno verde
El sector vitivinícola produce una gran cantidad de residuos, y entre ellos destacan los sarmientos de…
La pesca mundial frente al cambio climático: un éxodo hacia los polos
Imagine un océano sin peces. Para las naciones costeras, es difícil concebir la vida sin esta…
Cinco claves para entender la ganadería sostenible en América Latina y el Caribe
Esta semana se realizó 1ª Conferencia Regional para la transformación sostenible de la ganadería en América…
La fibra dietética del futuro: innovación y salud desde residuos alimentarios
Por Carmen Soto, Investigadora CREAS y Directora Proyecto ANID Regional R23F0004Nuestra alimentación es esencial en la…
Residuos agrícolas como solución verde: cáscaras de pistacho, almendra y nuez para capturar CO₂
Los cultivos de pistacho, almendra y nuez están ganando relevancia, tanto por su valor económico como…
La acuicultura podría dañar el bienestar animal o protegerlo, dependiendo de qué especies críen las granjas.
La industria acuícola mundial ha triplicado su tamaño desde el año 2000 , y los productores crían una…
El excremento de los insectos es un tesoro en miniatura para la agricultura
La idea de incluir insectos en la dieta humana nos puede sonar algo exótica, sacada de…