Cultivo de grosella negra y grosella roja: cuál es la diferencia y consejos útiles


Las grosellas están nuevamente de moda ya que estos arbustos fructíferos son relativamente sencillos y producen grandes rendimientos de bayas muy saludables. 


En la mayoría de los casos, los residentes de verano cultivan grosellas negras o rojas, con menos frecuencia blancas. Y aunque a primera vista parezca que el mismo enfoque se aplica a todos, en realidad hay una diferencia.

Dado que la grosella pertenece a los arbustos de frutas y bayas autofértiles, en principio, obtendrá una buena cosecha con el cuidado adecuado y de un arbusto. Sin embargo, para una familia de cuatro, es mejor plantar cuatro arbustos de grosellas con un ojo en los espacios en blanco. Las diferentes variedades de grosellas son muy pintorescas y se ven muy bien en el diseño del paisaje en forma de setos. A pesar de que el suelo en el sitio no es el mismo, en algún lugar arcilloso, en algún lugar más arenoso, seleccione variedades adecuadas, que se discutirán a continuación. 

La grosella negra se cultiva, por regla general, como bayas para preparaciones de mermelada o jalea (son bastante ácidas cuando están frescas), y la grosella roja se puede comer directamente del arbusto para obtener un complejo completo de vitaminas o hacer jugo, compotas. Con respecto al cuidado, la diferencia es la siguiente.

grosella negra

grosella negra como crecer

Foto: Dmitri Lukyanov.

La grosella negra tolera mejor el drenaje y la sombra que la grosella roja, por lo que existe la posibilidad de tomar casi cualquier rincón del jardín bajo la cultura. Incluso en un bolsillo helado donde se acumula aire frío, la grosella negra (sus variedades resistentes a las heladas) echará raíces con éxito.

Un arbusto bien enraizado con una poda oportuna puede seguir siendo productivo hasta por 15 años. De acuerdo en que este es un suministro muy generoso de bayas, a partir del cual puedes hacer innumerables frascos de mermelada curativa.

Y para un buen enraizamiento, la preparación del suelo es extremadamente importante. De hecho, a diferencia de los cultivos anuales de hortalizas, las grosellas permanecerán en su lugar durante mucho tiempo.

Dado que plantará alrededor de octubre, comience a preparar el suelo con anticipación – 4 semanas antes de la siembra: cave un cuadrado de 50×50, quite las malas hierbas y plante 2 cubos de estiércol bien descompuesto a una profundidad de unos 7 cm. se asienta, excave de nuevo, controle las malas hierbas y vuelva a dejar que madure y se asiente.

Una vez que tenga sus plántulas de grosella negra, cave un hoyo en el área preparada al menos dos veces el diámetro del cepellón y extienda las raíces en el hoyo. El tallo debe plantarse unos 6-7 cm más profundo que la plántula que creció originalmente en el vivero, y de modo que broten tallos individuales del suelo, no un solo tronco. La plantación profunda estimula el desarrollo activo de las ramas frutales.

La distancia entre los arbustos se observa en un metro y medio.

Una vez que se haya colocado la plántula, mezcle un poco más de estiércol bien podrido en el suelo antes de rellenar el hoyo poco a poco y reafirmar el suelo. Al final, riegue bien: el remojo ayudará a fijar aún más el suelo alrededor de las raíces de las plantas.

Realice inmediatamente la poda inicial después de la siembra: corte todos los brotes hasta que el brote se forme a unos 5 cm por encima de la superficie del suelo. Esta poda dura es un paso menor en el proceso de plantación profunda y tiene el mismo efecto de aumentar el número de tallos fructíferos. Y a la larga tendrás un arbusto mejor.

La poda anual de grosella negra se suele hacer en marzo, cuando se eliminan las ramas viejas con madera de color más oscuro que las ramas jóvenes. Retire toda la madera débil o enferma, y ​​las ramas bajas u horizontales que crecen lejos de la planta, para facilitar la recolección del arbusto y evitar daños a la fruta en contacto con el suelo.

El mantillo es importante para la salud de las grosellas y elimina el tedioso deshierbe manual, ya que es imposible sacar las malas hierbas de las raíces de un arbusto: las raíces son poco profundas y se dañan fácilmente. El mantillo con compost de jardín también es una forma de alimentarse.

grosellas rojas

grosellas rojas

Foto: Dmitri Lukyanov.

Las condiciones de la grosella roja según los requisitos de preparación del suelo son las mismas que las de la grosella negra, pero no debe plantarla en ningún lado. Es menos tolerante al encharcamiento y la sombra, por lo que solo debe colocarse en un suelo bien drenado a pleno sol.

Es probable que las heladas primaverales requieran protección en forma de vellón o arpillera que cubra las plantas.

A diferencia de la grosella negra, que se planta más abajo de lo que creció originalmente, la grosella roja se planta al mismo nivel. Debería ver una transición de madera más oscura a más clara en el tronco principal, que marca el nivel del suelo viejo.

La razón para usar diferentes métodos es que para la grosella negra queremos más brotes en la base del arbusto, y para la grosella roja queremos un tallo con forma de arbusto abierto.

Una «copa» abierta con un tallo principal y un espacio abierto dentro del arbusto permite el paso de la luz, mejora la circulación del aire y controla las orugas de la mosca de sierra, ya que no les gustan los espacios abiertos.

Para lograr una forma ahuecada, corte todos los tallos que crecen dentro del arbusto y las ramas laterales que crecen hacia el centro. Retire la madera muerta o moribunda, ya que es improductiva y un caldo de cultivo para enfermedades, y también se deben quitar las ramas de más de 3 años.



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