El invernadero ayuda a obtener una cosecha temprana, protege las plantas de las inclemencias del tiempo y permite prolongar el período vegetativo de diversos cultivos. Sin embargo, su uso presenta ciertas dificultades, la principal de las cuales es la alta humedad.
La humedad alta es común en invernaderos. La humedad se evapora del suelo y de la superficie de las hojas, condensándose en las paredes de la cubierta. Además, una diferencia significativa de temperatura entre el aire exterior y el interior del invernadero también contribuye a la formación de condensación.
El ambiente cálido y húmedo del invernadero favorece la propagación de hongos patógenos, incluido el moho. Estos hongos pueden asentarse en las estructuras del invernadero, en las estacas y enrejados de madera, en los panales de policarbonato y en la superficie del mantillo, lo que puede causar daños considerables.
¿Cuáles son los riesgos asociados a la alta humedad en un invernadero?
La alta humedad en un invernadero puede provocar grietas en los tomates. Esto suele afectar principalmente a las frutas de piel fina. Las grietas, al igual que otros daños, facilitan la aparición de infecciones. Por lo tanto, estas frutas deben retirarse inmediatamente de los arbustos y procesarse.
Con alta humedad, diversas enfermedades bacterianas y fúngicas de las plantas de invernadero se desarrollan activamente, como el tizón tardío, la mancha negra bacteriana, la cladosporiosis y otras. La mayoría de los hongos patógenos y oomicetos prefieren una humedad del 75 al 90 %. Por ejemplo, las zoosporas de Phytophthora infestans, causante del tizón tardío, pueden germinar en tan solo una o dos horas si caen en una gota de agua y penetran en el tejido vegetal.
La circulación de aire deficiente en el invernadero y la alta humedad dificultan la polinización, ya que el polen se adhiere y no se desprende de las anteras. Normalmente, el nivel óptimo de humedad para la polinización de tomates y otros cultivos es del 60-75 %.
Cuando la humedad del aire es alta, aparece moho en el suelo y las estructuras de los invernaderos. Los hongos del moho no solo suprimen la microflora beneficiosa, sino que también causan daños significativos a la salud humana, causando reacciones alérgicas y enfermedades respiratorias. Por ejemplo, al inhalar esporas de aspergillus, las personas con sistemas inmunitarios debilitados pueden sufrir afecciones pulmonares, de senos paranasales y oculares, lo que conlleva el desarrollo de aspergilosis, una enfermedad grave que puede ser mortal sin el tratamiento adecuado.
Por ello, en invernaderos y semilleros es de suma importancia controlar el nivel de humedad del aire para evitar la formación de condensación y moho.
¿Cómo lidiar con la condensación y el moho?
Para evitar la condensación y la formación de moho en su invernadero, procure una correcta circulación del aire. Para ello, siga estas sencillas instrucciones.
Abra las rejillas de ventilación y las puertas no solo en días calurosos, sino también en climas fríos. Si cierra las rejillas por la noche, asegúrese de abrirlas al amanecer, ya que el aire del invernadero se calienta rápidamente y comienza a formarse condensación en las paredes. Para simplificar la ventilación del invernadero, puede instalar un sistema de ventilación automático. En verano, las rejillas de ventilación y las puertas pueden permanecer abiertas las 24 horas.
Para garantizar una ventilación adecuada y eficaz, las rejillas de ventilación deben abrirse a ambos lados. El área total de las aberturas de las ventanas debe ser al menos una sexta parte de la superficie del suelo.
No plante las plantas demasiado cerca unas de otras. La distancia entre los arbustos depende, en primer lugar, de su forma y del método de formación. Los tomates superdeterminados y estándar pueden plantarse a una distancia de 30-35 cm en cada hilera. Para arbustos determinados y semideterminados más extendidos, se recomienda un esquema de 40×50 cm. Al plantar tomates indeterminados, se suele mantener una distancia de 50-60 cm entre arbustos y de 70-90 cm entre hileras. Una plantación más densa solo se permite en plantas con follaje escaso, a las que se les eliminan regularmente todos los brotes laterales. En caso de plantaciones densas, forme las plantas en un solo tallo y elimine regularmente los brotes laterales.
Riega las plantas por la mañana para que el exceso de humedad se evapore durante el día. Aplica el agua directamente debajo de las raíces, evitando las hojas.
Cubra el suelo en invernaderos y semilleros con mantillo: esto ayudará a reducir la evaporación de la humedad y permitirá regar las plantas con menos frecuencia. Bajo una capa de mantillo, el suelo retiene la humedad durante mucho tiempo, se mantiene suelto y no se sobrecalienta con la luz solar intensa. En estas condiciones, no solo las raíces de las plantas se sienten cómodas, sino también las lombrices y los microorganismos del suelo. Si utiliza materiales orgánicos para el mantillo (hierba, paja, compost, turba, etc.), este también servirá como fertilizante para nuestros «amigos verdes».
Si en el invernadero hay recipientes con agua para riego, cúbralos con tapas para evitar la evaporación de la humedad.
Procure crear una iluminación uniforme en todas las zonas del invernadero. Si hay árboles u otras plantas altas cerca del invernadero y algunos rincones de la estructura están mal iluminados, es muy probable que aparezca moho en esas zonas. Por lo tanto, se debe prestar especial atención a estas zonas.
Al final de la temporada, recoja el mantillo y otros restos de plantas que hayan desarrollado moho y retírelos del invernadero, después de proteger primero su sistema respiratorio.
Al final de la temporada, trate las estacas, enrejados de madera y listones con una solución al 10% de sulfato de cobre o una impregnación antiséptica.
No debes utilizar ventanas de madera viejas afectadas por hongos para construir un invernadero: dicha estructura no durará mucho.
Al instalar un invernadero de policarbonato, asegúrese de cubrir los bordes de las láminas con un perfil de cierre. Esto protegerá los canales de nido de abeja de insectos, suciedad y polvo. Para asegurar el drenaje natural de la condensación y evitar el moho, perfore pequeños orificios a lo largo del perfil de cierre de plástico cada 8-10 cm. Al final de la temporada, no olvide lavar las paredes del invernadero con una solución de antiséptico farmacéutico.
Si planea reutilizar el material de la liga (cuerdas, tiras de tela), se recomienda tratarlo con blanqueador con cloro o una solución antiséptica (por ejemplo, Inkrasept, Septal, Oxidez y otros).
Intente combinar la fertilización foliar con el tratamiento de enfermedades de las plantas para reducir el número de aplicaciones. La mayoría de los preparados biológicos, como el bacilo del heno, los lactobacilos, las pseudomonas y los trichodermas, son compatibles con fertilizantes orgánicos y minerales, así como con estimulantes de crecimiento a base de aminoácidos. Por ejemplo, puede tratar regularmente los cultivos de invernadero con una mezcla de tanque que incluya Fitosporina-M o Fitosporina-AS y un fertilizante mineral soluble en agua, como Kristalon, Aquarin, Rastvorin, Plantafol, Aminofol, Aminosil y otros.
Si la temperatura exterior ha bajado, llueve con frecuencia y no hay forma de asegurar una ventilación adecuada del invernadero, se recomienda usar deshumidificadores. Estos no solo reducen la humedad, sino que también mejoran la circulación del aire.
Al usar un invernadero en la temporada de frío, se recomienda usar un revestimiento de dos capas, ya que el espacio de aire entre las paredes actúa como un excelente aislante térmico. Se puede usar una película o policarbonato como capa interior.
En las noches frías, se recomienda utilizar calentadores de ventilador o pistolas de calor, que pueden calentar rápida y uniformemente el invernadero debido al movimiento de aire forzado.
