Homenaje a las papas como parte de la alimentación mundial y del patrimonio agrícola La papa…
Etiqueta: alimento
Fertilizantes para pepinos en invernadero: 4 esquemas de alimentación
El cultivo de pepinos en un invernadero se diferencia del campo abierto no solo por un…
Un estudio explora los impactos a largo plazo del cambio climático en los polinizadores de plantas y la producción de alimentos
Un estudio publicado en Oecologia de investigadores de la Universidad de Texas en Arlington; la Universidad de Nevada, Reno; y…
Los magos finlandeses crean comida de la nada
En una fábrica de Finlandia, los “agricultores del futuro” están produciendo una nueva proteína alimenticia alimentando…
Cómo podría cambiar la agricultura en un mundo poscrecimiento
El decrecimiento, o la idea de que podemos salvar el planeta reduciendo nuestras economías, está dejando…
Otra consecuencia de las guerras: la propagación de especies invasoras
La pérdida de vidas humanas y el sufrimiento son, indudablemente, las peores consecuencias de cualquier conflicto…
Chocolate que aprovecha todo el potencial del fruto del cacao
Los investigadores de ETH Zurich se han asociado con la industria alimentaria para producir una variedad…
Un mundo sin escarabajos peloteros sería un desastre (y en Australia lo saben)
Eva Cuesta, Universidad Autónoma de Madrid and Ana Margarida Coelho dos Santos, Universidad Autónoma de Madrid…
¿Cómo reducimos el uso de pesticidas y al mismo tiempo empoderamos a los agricultores? Un enfoque más matizado podría ayudar
Los pesticidas amenazan a los humanos, la vida silvestre y nuestro medio ambiente . La producción de alimentos…
Los investigadores realizan el primer estudio para caracterizar la microbiota en la saliva de lechones destetados
Las bacterias de los filos Firmicutes y Proteobacteria, incluidas las del género Streptococcus, son los microorganismos…
Los científicos han descubierto que los pollos de engorde beben menos
En el primer informe científico de este tipo, investigadores de la Universidad de Arkansas demostraron que…
En 2023, cayó la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave en los hogares de Colombia al pasar de 28,1% a 26,1%
Por segundo año consecutivo el DANE entrega el comportamiento de la inseguridad alimentaria moderada o grave,…
Abordar el hambre oculta en los países en desarrollo: un estudio investiga la información genética del mijo
El mijo, el grano, está teniendo su momento. Las Naciones Unidas declararon 2023 como el Año…
Los beneficios de devolver la biodiversidad al campo
La agricultura es el principal uso del suelo y causa de impactos antrópicos en el planeta,…
FAO: “La diversidad en los cultivos brinda alternativas para abordar el hambre y la malnutrición”
El Subdirector General y Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe, Mario Lubetkin,…
El Reino Unido podría volverse dependiente de las importaciones extranjeras para alrededor de un tercio de su trigo.
Una caída de la autosuficiencia en trigo podría dar lugar a un aumento de las importaciones…
Los investigadores encuentran adaptaciones únicas del hongo asociado con el pan de abeja
Los intentos anteriores de los investigadores de las abejas melíferas de inventariar la diversidad de hongos…
Semillas de maíz: protección contra el daño de las aves disuadiéndolas
La eliminación de los agentes de preparación que contienen mesurol ha provocado enormes problemas en el…
Para salvar su suelo, una tribu de Kansas pasa a la agricultura regenerativa y transforma sus granjas
Cuando uno de los ancianos de la tribu Iowa de Kansas y Nebraska preguntó si podía…
Científicos ganan el Premio Mundial de la Alimentación por su trabajo en la Bóveda Mundial de Semillas
Los científicos Geoffrey Hawtin y Cary Fowler, que el jueves recibieron el prestigioso Premio Mundial de…