Un nuevo estudio colaborativo dirigido por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el…
Etiqueta: biofortificación
La biofortificación de alimentos con selenio es una de las tendencias crecientes en 2025
Se recomienda que la ingesta dietética diaria de selenio sea de 60 mcg por día. El…
Una nueva técnica multiplica el contenido de betacaroteno en las hojas de las plantas
El Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV) ha generado lechugas doradas, enriquecidas con…
Nueva variedad de arroz adaptada a las condiciones de Madagascar: mejor absorción de fósforo y mayor contenido de zinc
Recientemente se ha certificado en el país una nueva variedad de arroz adaptada a la vida…
Eliminar el hambre oculta: cómo la biofortificación puede mejorar la nutrición en el país y en el extranjero
Investigadores del Centro John Innes y el Instituto Max-Planck de Fisiología Molecular de Plantas piden que…
Poner zinc en las hojas de trigo harinero.
Se estima que el 17,3% de las personas en todo el mundo corren el riesgo de…
La biofortificación de microvegetales con zinc podría mitigar el ‘hambre oculta’ global
Cuando las semillas de plantas como el guisante y el girasol se biofortifican con zinc, las…