Zimbabwe, donde la producción de arroz se concentra en llanuras aluviales, también está considerando una adopción…
Etiqueta: consumidor
Leche de cabra y oveja: impulsores del crecimiento del mercado lácteo
El cambio climático está ayudando a trasladar la producción de pastos pequeños a regiones de clima…
Crece la crisis del agro en Brasil en medio de las inundaciones, la polémica por el arroz importado y la competencia de Argentina
El sector ha experimentado una desaceleración sin precedentes en este primer semestre del año, viéndose obligado…
El aguacate es el maná de México, pero su cultivo causa graves daños medioambientales
El amor de los consumidores por los aguacates en Estados Unidos parece no tener límites. De…
Lo barato sale caro
Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS La comercialización de alimentos adulterados…
Fertilizantes para pepinos en invernadero: 4 esquemas de alimentación
El cultivo de pepinos en un invernadero se diferencia del campo abierto no solo por un…
La muerte del salmón preocupa a la vasta industria piscícola de Noruega
Son aclamados por sus ácidos grasos omega-3 y micronutrientes, pero el salmón de Noruega no goza…
La opinión del consumidor impulsa el uso de glifosato en Canadá
Dado que el glifosato es el centro de atención del público y de la industria alimentaria,…
Qué alternativas de origen vegetal compiten con la leche de vaca por el consumidor
9 sustitutos de la leche de vaca a base de plantas en comparación con los productos…
La dieta de los europeos se vuelve ‘verde’: nuevos desafíos de la industria alimentaria
Cada vez más, el consumidor busca alternativas vegetales a las proteínas de origen animal para incluir…
El apoyo del consumidor a las soluciones para el desperdicio de alimentos se centra en el estudio de un economista agrícola
Cuando se trata de reducir el desperdicio de alimentos, los consumidores prefieren soluciones que implican facilitar…