Ante los desafíos económicos, los productores de leche cruzan cada vez más algunas de sus vacas…
Etiqueta: leche
Se prohíbe la muda forzada de pollos en la actualización de las normas de agricultura orgánica de EE. UU.
Una larga lista de reglas actualizadas para la agricultura orgánica en los Estados Unidos prohíbe explícitamente…
¿Son iguales el ganado vacuno y las vacas?
Vaquilla, ternero, buey, toro o toro: ¿sabes qué significan estos nombres para el ganado? «Bovino» o…
Diarrea de verano en terneros: causas y prevención.
Lo complicado de la diarrea de verano en los terneros es que puede ocurrir varias semanas…
¿Se les puede dar leche y cerveza a las cabras?
Estas dos preguntas suelen ser de interés para los criadores de cabras novatos, por lo que…
Los científicos están probando vacunas de ARNm para proteger a las vacas y a las personas contra la gripe aviar
El brote de gripe aviar en vacas lecheras de EE. UU. está impulsando el desarrollo de…
Detectan por primera vez gripe aviar en alpacas en EE.UU.
Se han detectado casos de gripe aviar en alpacas en una granja estadounidense, dijeron las autoridades…
Estados Unidos tiene el peor brote de gripe aviar en dos años en una granja de huevos de Iowa
La mortal gripe aviar se detectó en una bandada de gallinas ponedoras en Iowa y afectó…
Detectan primer caso de gripe aviar en vacas lecheras de Minnesota
La gripe aviar ha infectado un rebaño lechero del condado de Benton, lo que marca la…
Pistas de la zona cero de la gripe aviar en las granjas lecheras del territorio de Texas
A principios de febrero, los productores de leche del Panhandle de Texas comenzaron a notar que…
Científicos estudian nuevo tipo de leche alta en proteína para alérgicos
La investigación busca identificar cuál leche es recomendable a cada tipo de consumidor existente en el…
Leche de cabra y oveja: impulsores del crecimiento del mercado lácteo
El cambio climático está ayudando a trasladar la producción de pastos pequeños a regiones de clima…
Alemania inicia la sustitución de importaciones de soja no transgénica
Alrededor de 8 millones de hectáreas, o casi dos tercios de la tierra cultivable de Alemania,…
Lo barato sale caro
Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS La comercialización de alimentos adulterados…
Los magos finlandeses crean comida de la nada
En una fábrica de Finlandia, los «agricultores del futuro» están produciendo una nueva proteína alimenticia alimentando…
Describen por primera vez la microbiota de la saliva porcina en la fase posdestete
Una investigación muestra que las bacterias existentes en el fluido oral son distintas a las halladas…
Este veterinario de Texas ayudó a resolver el misterio de la gripe aviar en las vacas
Las primeras llamadas que recibió la Dra. Barb Petersen a principios de marzo fueron de propietarios…
El USDA analiza la carne de res para detectar H5N1 en medio del actual brote en vacas lecheras
El 29 de abril, el Departamento de Agricultura de EE.UU. anunció que ahora está analizando la…
Sucedáneos de la leche entera para terneros y el papel de una fuente de grasa en los sustitutos de la leche
Hay una variedad de formulaciones utilizadas en la producción de sustitutos de leche entera; sin embargo,…