peces

Cerrando el círculo de la acuicultura sostenible

En una granja en las afueras de Sacramento, cientos de peces de aspecto prehistórico nadan en tanques de 50 pies de diámetro. Se trata del esturión blanco, el pez de agua dulce más grande de América del Norte.  por Amy Quinton, UC…

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Un proceso celular descubierto en peces tiene importantes implicaciones para la investigación médica y la acuicultura

La autofagia es el proceso por el cual las células degradan y reciclan sus propios componentes. Ayuda a mantener la homeostasis, que es crucial para el correcto funcionamiento de las células.  por INRAE Entre los diferentes subtipos de autofagia, la autofagia…

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Una prueba para diagnosticar a los psicópatas puede ayudar a identificar los comportamientos de los peces que podrían beneficiar a la acuicultura

por Benjamin Whittaker En noviembre de 1888, el miedo acechaba las calles de Londres cuando el Asesino de Whitechapel reclamó a su última víctima. Los ataques inusualmente espantosos habían desconcertado a los investigadores, por lo que el cirujano de la policía,…

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Alternativa a la pesca: pescado a base de células del biorreactor

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, ya alrededor del 90 por ciento de todas las poblaciones de peces se consideran explotadas al máximo o sobreexplotadas.  por Fraunhofer-Gesellschaft Pero a medida que la población mundial…

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El veneno ha contribuido a la diversidad de especies de insectos y peces, revela un nuevo estudio

La extraordinaria diversidad de insectos y peces, los grupos de invertebrados y vertebrados más ricos en especies del reino animal, se debe en parte al origen del veneno, según ha revelado un nuevo estudio de su evolución. por la Universidad de…

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Así sienten peces, cangrejos y pulpos antes de llegar al plato

El conocimiento científico sobre el dolor en animales acuáticos es todavía muy limitado. Aun así, muchos estudios indican que también sufren. Por eso, los investigadores coinciden en que se empleen los métodos que menos sufrimiento generen a la hora de…

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Estanques con más espacio inciden en crecimiento de los peces

La cantidad de peces puestos en un espacio para su producción tiene relación directa con su crecimiento. Así, si la densidad del cultivo acuícola es de entre el 50 y 100 %, el peso y la talla de los individuos…

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Acuicultura: Alimentar a los peces y a los estanques produce más proteínas con un alimento de menor calidad

Alimentar tanto a los peces como al estanque produce más proteína animal utilizando un alimento de menor calidad para los peces.  El alimento no solo se dirige a los peces, sino también a los organismos del estanque que ayudan a…

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Base de datos de nutrición de peces para ayudar a combatir la desnutrición en todo el mundo

Un tesoro de datos nutricionales vitales sobre las especies de peces está disponible de forma gratuita y accesible a nivel mundial, cubriendo una brecha de conocimiento que reforzará los esfuerzos para abordar la desnutrición en todo el mundo. por la Universidad…

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El sistema de tratamiento de acuaponía inspirado en las plantas de aguas residuales produce cultivos más sabrosos y mantiene a los peces sanos

Un desafío actual para la acuicultura sostenible es cómo aumentar las cantidades de pescado de piscifactoría y, al mismo tiempo, reducir los productos de desecho que pueden conducir a la acumulación de lodos de pescado nocivos.  por Frontiers Una nueva investigación…

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Oportunidades y riesgos de las innovaciones técnicas en la pesca con caña y la conservación de las poblaciones de peces

El progreso técnico también se ha introducido en la experiencia natural de la pesca deportiva con caña. Las innovaciones de los dispositivos, como las ecosondas, las cámaras submarinas o los drones, facilitan el seguimiento y la captura de peces.  por Forschungsverbund Berlin…

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Evaluarán el riesgo de intoxicación por ciguatera en las Islas Canarias y el Mediterráneo

La ciguatera es una intoxicación por consumo de peces que contienen la ciguatoxina El proyecto pretende construir un modelo para prevenir posibles episodios de ciguatera IRTA El proyecto CIGUARISK, es un proyecto de investigación conjunta entre el CSIC-IDAEA, la Universidad…

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ACUAPONÍA: UNA TECNOLOGÍA EMERGENTE

Germán Robaina G. robainag@gmail.com Historia  El concepto de utilizar los excrementos de los peces para fertilizar las plantas existe desde hace milenios, y las primeras civilizaciones de Asia y América del Sur utilizaron este método. Los ejemplos más conocidos son…

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La vida secreta de los peces de piscifactoría

La acuicultura es cada vez más importante como fuente de alimento para nuestra creciente población. En todo el mundo, se cultivan y comen miles de millones de peces cada año, y los seres humanos ahora consumen más pescado de piscifactoría que capturado…

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La calidad y cantidad de los enriquecimientos influyen en el bienestar de los peces de acuicultura

La investigación colaborativa de la Universidad de Jyvaskyla y el Instituto de Investigación Natural de Finlandia presenta nuevas pruebas de los efectos de la cría enriquecida en el bienestar de los peces de la acuicultura.  por la Universidad de Jyväskylä La…

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La ciencia no ha seguido el ritmo de la acuicultura

La acuicultura, el cultivo de peces, mariscos y otros animales acuáticos para la alimentación, ha alcanzado niveles de crecimiento sin precedentes en los últimos años, pero en gran parte sin tener en cuenta su impacto en animales individuales, según un…

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La cría de peces en agua dulce es más asequible y sostenible que en el océano

Se está construyendo una ola de interés en la agricultura de los mares. Es parte de una carrera mundial por explotar los recursos oceánicos que se ha denominado la «aceleración azul». por Ben Belton, Dave Little y Wenbo Zhang Las proyecciones…

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Granjas de peces que se trasladan a tierra

La piscicultura en tierra ofrece muchos beneficios tanto para los peces como para el medio ambiente. En las granjas tradicionales en alta mar, los peces son vulnerables a la infestación de piojos de mar y enfermedades infecciosas.  por SINTEF Los sistemas de…

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Nuevo estudio triplica estimación de pargo rojo en Golfo de México

Hay aproximadamente tres veces más pargos rojos de lo que se había estimado anteriormente en el Golfo de México, según un estudio publicado el miércoles sobre el popular juego y el pescado de mesa por el que los pescadores recreativos…

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El control de los movimientos de chapoteo en las jaulas de cultivo de peces en el mar mejora el bienestar de los peces

Los sistemas de cultivo de peces en el mar que utilizan rediles son perjudiciales para el medio ambiente y los peces.  por el Instituto Americano de Física Una jaula cerrada puede mejorar el bienestar de los peces, pero el agua de…

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