Hervir o macerar las hojas de yuca reduce su capacidad tóxica para aprovechar sus nutrientes

Aunque las hojas de la yuca son una fuente de proteínas y minerales como hierro y…

Un estudio revela diversos perfiles de sabor en 38 cultivares de uva

El sabor de las uvas de mesa, influenciado por varios compuestos volátiles, juega un papel importante…

Usar bicarbonato de sodio en el jardín: 5 consejos para jardineros ahorrativos

Entre los diversos productos fitosanitarios del “botiquín verde” de un jardinero y jardinero se encuentra el…

El proyecto cambia el enfoque de los agronegocios: EEUU

Según los agricultores y los investigadores que los ayudan, cultivar más cultivos no necesariamente conduce a…

Mejor agricultura a través de la nanotecnología: un argumento para aplicar conocimientos médicos a la agricultura

Las tecnologías avanzadas permiten la liberación controlada de medicamentos a células específicas del cuerpo. Los científicos…

Impacto ecológico de los eucaliptos: equilibrio entre beneficios y riesgos

Un nuevo estudio ha descubierto que los árboles de eucalipto, ampliamente plantados en el Negev occidental…

¿Cuál es el método más eficaz para producir pechuga de pollo seca en alimentos para mascotas?

La pechuga de pollo seca es un ingrediente popular en los alimentos para mascotas debido a…

Crece la crisis del agro en Brasil en medio de las inundaciones, la polémica por el arroz importado y la competencia de Argentina

El sector ha experimentado una desaceleración sin precedentes en este primer semestre del año, viéndose obligado…

Lo barato sale caro

Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS La comercialización de alimentos adulterados…

El ahorro de tiempo en las pruebas del suelo predice las características clave de la salud del suelo

Los agricultores que tienen poco tiempo tienen una opción nueva y más rápida para analizar la…

Los OGM buscan cultivos de cobertura para ayudar contra las malezas resistentes

A pesar de los avances tecnológicos, genéticos y químicos de las últimas décadas, el control de…

Los investigadores encuentran adaptaciones únicas del hongo asociado con el pan de abeja

Los intentos anteriores de los investigadores de las abejas melíferas de inventariar la diversidad de hongos…

Agricultores regenerativos de Canadá están probando la plantación directa de patatas sobre rastrojos de colza

Las patatas son un cultivo valioso y uno de los productos alimenticios más importantes del mundo.…

Descubriendo los secretos de la canela: Desde la corteza al delicioso especiero

La canela, ese ingrediente aromático y sabroso que despierta nuestros sentidos, ha sido apreciado por siglos…

Diez propiedades prometedoras de la melatonina en protección vegetal

La melatonina tiene todas las posibilidades de encontrar su lugar en la industria fitosanitaria, según los…

El trigo sarraceno es capaz de atraer al gusano de alambre para su destrucción

Científicos canadienses investigan las propiedades de biofumigación del trigo sarraceno El control químico ha llegado a…

Las propiedades de la miel: ¿son puro cuento o están demostradas científicamente?

La miel, un 25 % más dulce que el azúcar de mesa, es fundamentalmente agua (17-18 %) y…

Los investigadores determinan las propiedades nutricionales de la proteína en polvos de insectos de pupas de grillo, langosta y gusano de seda

A medida que la población humana crece hasta los 10 000 millones previstos para 2050 y la…